Finom textúrájú és könnyű tapintású psylliumhéj, amely folyadékkal érintkezve azonnal megmutatja sűrítő tulajdonságait. Ezért értékes segédeszköz a konyhában smoothie-k, pudingok vagy mártások sűrítéséhez. Sütéshez is használhatók, és könnyen bekeverhetők különböző tésztákba. Egy kis segítő, amely nagy hatással van a konzisztenciára...
tovább a termékhez
Krémes, enyhe ízű, finom vajszerű aromájú bio makadámia-diók, apróra törve. Ha önmagukban fogyasztjuk őket, teljes ízviláguk kibontakozik, és egy pillanatnyi nyugodt kényeztetést nyújtanak. Süteményekbe keverve különleges ízt kölcsönöznek a kekszeknek és a tortáknak; fagylaltba keverve is csodálatosak. A darabos formájuknak köszönhetően könnyen felhasználhatók a receptekben, anélkül, hogy időigényes aprításra...
tovább a termékhez
Ezek a kukoricamagok aranyosan csillogva hevernek a zacskóban, készen állva a következő otthoni filmnézésre. Akár serpenyőben, akár fazékban készíted el őket, melegítés hatására illatos, könnyű és puha pattogatott kukoricává alakulnak. Akár natúr formában, akár kedvedre fűszerezve fogyasztod, a pattogatott kukorica az alapja a saját kis nassolási pillanatodnak. Egy apró mag, amely hatalmas benyomást kelt, amint hő...
tovább a termékhez
Diós, ízletes aromájuknak köszönhetően a tökmagok kiválóan alkalmasak saláták vagy levesek díszítésére. Kellemes ropogósságot kölcsönöznek a müzlinek vagy a joghurtnak, és kenyérbe vagy süteményekbe is keverhetők. Egyszerűen zacskóba csomagolva mindig kéznél vannak a konyhában a mindennapi használatra...
tovább a termékhez
A brazil dió más néven butternut állaga szilárd, íze pedig enyhén sós. Önállóan is fogyasztható, de tetszés szerint felhasználható süteményekben, salátákban vagy desszertekben, például pudingban is. Ezek a brazil dió darabok pörkölés és sózás nélkül készültek...
tovább a termékhez
A diómagok diós ízükkel és jellegzetes enyhe kesernyésségükkel teljesen egyedi ízvilágot képviselnek. Pontosan ez a kontraszt teszi őket olyan vonzóvá az édes süteményekben, ahol gazdag ízt kölcsönöznek a tortáknak és a kekszeknek. Salátákra vagy müzlire szórva meglepő, ízletes ízvilágot kölcsönöznek. Mivel előre apróra vágva kaphatók, gond nélkül közvetlenül a tésztába vagy a keverőtálba adagolhatók...
tovább a termékhez
Tönkölybúzából készült tészta íze gazdagabb és enyhén diós, mint a klasszikus durumbúzából készült tésztáé. Ezeket a tönkölybúza penne-ket hagyományos bronz formákkal készítik. Ezek a formák a tésztának olyan érdes felületet kölcsönöznek, amelyen a szószok különösen jól megmaradnak. A kíméletes szárítási eljárásnak köszönhetően a tészta főzés után is megőrzi keménységét, és al dente lesz...
tovább a termékhez
A keverékben kesudió, mogyoró, dió, mandula és brazil dió található, ami biztosítja a változatosságot. Néha enyhe és édes, néha pedig aromás és pikáns ízű. Müzlire vagy salátára szórva a keverék azonnal ropogós, diós ízvilágot kölcsönöz az ételnek. Csak nyúlj bele a zacskóba, és öt különböző íz várja, hogy felfedezd őket...
tovább a termékhez
A fusilli és a spirelli lényegében ugyanaz: rövid, spirál alakú tészták, amelyek alakjuknak köszönhetően jól magukhoz kötik a szószt. A tönkölybúza tészta enyhén diós ízű, és valamivel tartalmasabb, mint a klasszikus durumbúza tészta. A tönkölybúza fusilli előállításához hagyományos bronzsablonokat használnak. Ezek a tésztának olyan érdes felületet kölcsönöznek, amely különösen jól megtartja a szószt. A...
tovább a termékhez
18 °C-os szervírozási hőmérsékleten ez a kiegyensúlyozott vörösbor aromái teljes mértékben kibontakoznak. A bort a fekete ribizli és a sötét csokoládé finom aromái jellemzik, melyeket érett, jól beépült tölgyfa-jegyek kísérnek...
tovább a termékhez
Srí Lankán a kókuszdiót még mindig hagyományos módszerekkel, kézzel dolgozzák fel. Először, a betakarítás után, eltávolítják a kókuszdióról a vastag, zöld, rostos héjat. Ahhoz, hogy a fehér húshoz jussanak, felhasítják a kemény héjat, majd késsel gondosan lehúzzák a vékony, barna héjat. A folyamat minden egyes lépése munkaigényes kézi munkát igényel. A fehér kókuszdió-húst ezután egy kókuszmalomban...
tovább a termékhez
tubusban. A mediterrán konyha igazi klasszikusa. Az ehhez a paradicsompüréhez felhasznált paradicsomok Olaszország csodálatos éghajlati viszonyai között nőnek, és napfénytől megcsókolt, illatos gyümölcsökké érnek. Ezeket aztán paradicsompürévé dolgozzák fel, amelyet 28 százalékos szárazanyag-tartalomra kétszeresen sűrítik. Használja ezt a sokoldalú alapanyagot, hogy a mártásoknak, leveseknek, pörkölteknek, gulyásnak...
tovább a termékhez
Kiváló sütési tulajdonságai révén a tönkölybúza-liszt 630-as típus számos receptben hasonlóan használható, mint a búzaliszt. Különösen alkalmas kovászos tésztákhoz, világos színű kenyerekhez és zsemlékhez, valamint édes és sós süteményekhez, továbbá levesek és mártások sűrítéséhez...
tovább a termékhez
Kiváló sütési tulajdonságainak köszönhetően a teljes kiőrlésű tönkölybúza-liszt számos receptben használható, nagyjából ugyanúgy, mint a teljes kiőrlésű búzaliszt. Különösen alkalmas teljes kiőrlésű kenyér és zsemle, illetve egészséges sütemények készítéséhez...
tovább a termékhez
A durva őrlésnek köszönhetően a 1050-es típusú búzaliszt sötétebb színű és ízletesebb, mint a világosabb lisztfajták. Különösen jól érvényesül sötét kenyerekben és zsemlékben, emellett ideális pizzatésztához és sós péksüteményekhez is. Palacsintákhoz is könnyen felhasználható. Karakteres liszt, amely a tésztának erőteljes, rusztikus ízt kölcsönöz...
tovább a termékhez
Gazdag, ízletes ízével a 1150-es típusú rozsliszt különösen alkalmas kovászos kenyerekhez, valamint búza- vagy tönkölybúzaliszttel keverve vegyes gabonás kenyerekhez és zsemlékhez is. A rozsliszt egy részét édes és sós süteményekhez is felhasználhatjuk, például mézeskalács tésztához...
tovább a termékhez
Kiváló sütési tulajdonságainak köszönhetően az 550-es típusú búzaliszt ideális fehér kenyér, zsemle, pizza, édes és sós péksütemények, valamint torták és palacsinták sütéséhez. Emellett kiválóan alkalmas levesek és mártások sűrítésére is. Jó feldolgozási tulajdonságainak köszönhetően különösen könnyű és levegős, finom szerkezetű tészták készítésére alkalmas...
tovább a termékhez
Közepes színű, a tönkölybúzára jellemző diós illattal rendelkező liszt, amely a hagyományos búzaliszthez hasonlóan használható. Ideális kenyér és zsemle sütéséhez, valamint pizzatészta és sós péksütemények készítéséhez. Emellett édes sütemények, például torták és palacsinták elkészítéséhez is kiválóan használható. Igazi sokoldalú alapanyag, amely minden receptbe beleviszi a tönkölybúza jellegzetes ízét...
tovább a termékhez
Bio ropogós müzli aranybarnára sült zabpehellyel és egy csipetnyi kókuszdióval. Finom ízű, csodálatosan könnyű és ropogós a falat! Ideális mindazok számára, akik szeretik a tiszta, gabonából készült ropogós müzlit, vagy saját keverékeik alapjaként használják...
tovább a termékhez
Bio ropogós zabpehely-müzli sötét csokoládéval és kakaóval, amelyet egy csipetnyi kókuszdió finoman ízesít. Ízre finom, csodálatosan könnyű és ropogós a harapáskor! A ropogós keverékbe finom sötét csokoládét kevernek, majd az egészet alaposan átsütik így csodálatos csokoládés íz jön létre...
tovább a termékhez
