BioGourmet a kategóriában "Bioélelmiszerek › Ecet & olaj › Balzsamecet". Rendezés: Terméknév szerint, betűrendben:

Ezt a balzsamecetet hagyományos almafajtákból szüretelik és préselik. A levet először almaborrá, majd ecetté erjesztik. Az ecet tölgyfahordókban történő érlelés során nyeri el enyhe, aromás ízét. Gyümölcsös savassága ideális salátaöntetekhez, levesek és meleg ételek ízesítéséhez, valamint finom pácokhoz...

Ezt a kiváló minőségű balzsamecetet zárt ciklusban állítják elő az Acetaia Leonardi birtokon, ahol a betakarítástól a palackozásig minden lépés a helyszínen történik. Modena különleges éghajlati viszonyai forró nyár és hideg tél csodálatos egyensúlyt teremtenek az édes és a savas ízek között, amit a különböző fafajokból, például töl...