TerraSana du Catégorie "Aliments Naturels › Fruits & Légumes › Légumes Secs". Tri: Nom du produit alphabétiquement:

Les algues kombu sont généralement cuisinées avec du riz ou des haricots pour ajouter une saveur umami supplémentaire aux plats d'accompagnement. Mais elles peuvent aussi être associées au shiitake pour préparer un délicieux dashi, le bouillon de base japonais...

6 pièces. Les sushis et les sushis nori vont de pair. Ces feuilles sont extra croustillantes; c'est ainsi que vous pouvez facilement y rouler votre garniture préférée. Le sushi nori est bien sûr principalement destiné à la confection de rouleaux de sushi. Vous pouvez également les utiliser pour une version vietnamienne dans des rouleaux d'été, méditerranéenne avec d...

Le wakame est une algue vert foncé, quelque peu lisse, au délicieux goût d'umami. Elle est le plus souvent utilisée dans les salades et les soupes japonaises, mais elle agrémente également les plats du monde entier...

Une variété de wakame prête à consommer. Il suffit de le faire tremper quelques minutes, puis éventuellement de le faire bouillir ou de le faire revenir à la poêle pendant une minute. Son goût est à la fois corsé et délicat et se marie très bien avec des légumes frais et croquants tels que le concombre et la carotte. Il est également délicieux dans un...