Spielberger. Tri: Nom du produit alphabétiquement. Filtres de produit sélectionnés: Certificats: Label Biologique, Bioland et Sans Gluten DZG. :
Dans l'esprit de la plupart des gens, les moulins à céréales fonctionnent encore comme au Moyen Âge. C'est évidemment très éloigné de la réalité d'aujourd'hui. Comme de nombreux métiers traditionnels, celui de meunier est un art qui s'est affiné au cours de plusieurs centaines d'années. Mais la tradition du moulin à farine de Brackenheim, dans le Bade-Wurtemberg, remonte à 1698. Le moulin appartient à la famille Spielberger depuis trois générations déjà. L'anthroposophie et la pensée holistique ont toujours joué un rôle important chez les Spielberger. En 1959, Hans Spielberger a converti les terres appartenant au moulin à la culture Demeter ; depuis les années 80, le moulin ne traite plus que des céréales bio et Demeter. Au moulin à flocons de Würzburg, on travaille depuis 1950 selon les directives Demeter. Grâce à 75 ans d'expérience dans la fabrication de flocons de céréales, on y produit des flocons bio de première qualité à partir de plus de 20 sortes de céréales.
: Unité: 400 g: Prix: 3,29 Euro: Prix de Base: 1 kg = 8,23 Euro: Disponibilité: 20 unités en stock, Expédié le mercredi: Note: Taxe sur la valeur ajoutée incluse, plus frais de port: Poids d'envoi: 412 g...
: Description (raccourci):
Avec sa saveur aromatique, la farine de pois chiche se prête à la combinaison avec d'autres farines pour les pâtisseries sucrées et salées. Elle constitue également une merveilleuse alternative aux farines classiques pour les crêpes, les boulettes de falafel ou les panures...
