Spielberger Flocons de blé engrain bio: Unité: 250 g

Pour les mélanges de porridge et de céréales

: Prix: EUR 1,99

: Prix de Base: 1 kg = 7,96 Euro
: Note: Taxe sur la valeur ajoutée incluse, plus frais de port

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Flocons de blé engrain biologique Spielberger. Le grain entier est cuit à la vapeur puis roulé en flocons. Cela permet de conserver tous les ingrédients du grain entier. Les flocons peuvent être dégustés sans cuisson ni trempage.

Recette: Pâte aux céréales anciennes
Ingrédients:

125 g de beurre
200 g de flocons d'engrain biologiques Spielberger
150 g de sucre
125 g de farine complète engrain biologique Spielberger
2 œufs
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 paquet de sucre vanillé
1 cuillère à café rase de cannelle moulue
1 pincée de sel
100 g de noix mélangées à des raisins secs (trail mix)
éventuellement zeste de citron râpé

Hachez le mélange (surtout les noix) à l'aide d'un couteau. Faites fondre le beurre dans un pot, puis laissez-le refroidir légèrement. Mélangez bien avec l'Einkornflocken, puis ajoutez tous les autres ingrédients et remuez. Déposez une cuillère à café de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé en laissant un peu d'espace. Mettez au four préchauffé à 180 ºC et faites cuire pendant environ 15 minutes.