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Les pois chiches sont présents en Asie depuis des milliers d'années et sont très populaires de l'Orient à la Méditerranée. Les pois chiches absorbent bien la saveur des épices et constituent la base de tout houmous. Qu'il s'agisse d'une soupe ou d'une salade, d'un plat d'accompagnement ou d'un falafel, les pois chiches s'adaptent à toutes les situatio...