Herbaria du Catégorie "Aliments Naturels › Herbes & Épices › Épices › Cumin". Tri: Nom du produit alphabétiquement:

dans le shaker en verre. Le carvi est principalement utilisé pour les plats copieux. Qu'il s'agisse de rôti de porc, de pain ou de choucroute. Le carvi confère aux plats un arôme incomparable, légèrement piquant à doux-amer...

dans le shaker en verre. Le cumin se marie bien avec d'autres épices exotiques. Pour les plats orientaux tels que le houmous et les falafels. Avec sa saveur aromatique, le cumin se marie bien avec les plats indiens et asiatiques tels que les chutneys, le couscous, les ragoûts ou le chili con carne...

dans le shaker en verre. Le cumin noir est très répandu dans le sud de l'Europe, en Afrique du Nord, au Proche et au Moyen-Orient. Sa saveur est souvent décrite comme légèrement amère et noisetée. Le cumin noir est idéal pour aromatiser les pains plats, les plats orientaux, les currys indiens ou comme garniture pour les bols et les dips...

Le carvi s'utilise dans les plats copieux, les plats mijotés, les ragoûts, les plats à base de chou, la salade de chou, ainsi que dans le pain et les pâtisseries. L'arôme éthéré et épicé du carvi, aux subtiles notes d'agrumes, de camphre et de menthe poivrée, confère aux plats traditionnels une profondeur délicate et une chaleur réconfortante...