Herbaria du Catégorie "Aliments Naturels › Herbes & Épices". Tri: Nom du produit alphabétiquement. Filtres de produit sélectionnés: Certificats: Bioland. :

L'aneth est souvent utilisé dans les aliments marinés, tels que les cornichons. Cependant, cette herbe aromatique se marie également très bien avec les légumes-racines, la salade de concombres, les pommes de terre ou les betteraves. Elle apporte également une note herbacée délicate au beurre aux herbes et au vinaigre aux herbes. L'essence aromatique de cette herb...

dans le shaker en verre. Le carvi est principalement utilisé pour les plats copieux. Qu'il s'agisse de rôti de porc, de pain ou de choucroute. Le carvi confère aux plats un arôme incomparable, légèrement piquant à doux-amer...

sont des graines de coriandre entières biologiques. Il est pratiquement impossible d'imaginer du pain ou des produits de boulangerie sans l'arôme intense des graines de coriandre. Mais cette épice est également très importante dans la cuisine asiatique. L'arôme de la coriandre se déploie mieux si les graines sont légèrement grillées avant d'être utilisées...

est un mélange d'épices pour les pains de seigle, de blé ou mixtes. Pour les pizzas spéciales, les pâtes flambées ou autres pâtes salées. Le mélange aromatise les boulettes de pain ou les garnitures de pain, par exemple pour l'oie et le canard...

Le carvi s'utilise dans les plats copieux, les plats mijotés, les ragoûts, les plats à base de chou, la salade de chou, ainsi que dans le pain et les pâtisseries. L'arôme éthéré et épicé du carvi, aux subtiles notes d'agrumes, de camphre et de menthe poivrée, confère aux plats traditionnels une profondeur délicate et une chaleur réconfortante...

Cette herbe, avec son arôme chaud et épicé et ses notes herbacées légèrement sucrées, rehausse les plats à base de pommes de terre, les rôtis, les soupes, les légumineuses et les plats traditionnels copieux. Une profondeur aromatique douce se déploie en bouche. Déjà dans la Grèce antique, la marjolaine était considérée comme « l’herbe de la joie »: son no...

dans le shaker à épices en verre. Ce mélange d'épices à base d'herbes aromatiques est idéal pour les currys aux herbes, les sauces de salade, les dips et le beurre aux herbes. Il se compose d'herbes vertes classiques, comme le persil, la livèche et l'ortie, dont le goût est complété par la citronnelle, le paprika, le fenouil, le sel et le p...

dans le shaker en verre. Dans la cuisine familiale, la livèche est surtout connue comme une herbe à soupe. Cependant, cette herbe savoureuse peut également être utilisée pour aromatiser la viande, les ragoûts et les légumes-racines. Un peu de livèche ajoute également un petit quelque chose aux plats à base de chou...

Il est difficile d’imaginer les cuisines de la « botte européenne » sans cette herbe aux notes allant de l’amertume à la note poivrée. Un grand classique culinaire pour toutes les spécialités méditerranéennes telles que les pizzas, les pâtes, les légumes rôtis, les viandes grillées, les sauces à la tomate et les salades. Appréciez son arôme intensément épicé, au...

en saupoudreur de verre. L'épice légèrement amère à poivrée est un élément indispensable des cuisines italiennes. Un classique de la cuisine pour tous les délices méditerranéens tels que la pizza, les pâtes, les légumes frits, la viande grillée, les sauces tomates et les salades...

dans le shaker en verre. Le persil est une herbe culinaire indispensable en Europe depuis de nombreux siècles. Avec sa saveur fraîche, le persil ajoute un petit quelque chose à de nombreux plats. Il est utilisé pour aromatiser les plats de légumes et de poisson, pour les soupes, les sauces ou pour compléter les sandwichs copieux...