BioGourmet du Catégorie "Aliments Naturels › Cuisson au Four › Ingrédients de Pâtisserie". Tri: Nom du produit alphabétiquement:

L'ajout de malt enzymatique confère aux petits pains, baguettes ou pains de mie le goût malté typique et garantit une croûte croustillante, ce qui permet de conserver plus longtemps la fraîcheur et l'humidité des produits de boulangerie. La mie bénéficie également de l'ajout de malt de cuisson et devient exceptionnellement moelleuse...