BioGourmet kategoriassa "Luonnonruoka › Leivonta › Leivontatarvikkeet". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä:

Entsyymiaktiivisen maltaan lisääminen antaa sämpylöille, patongeille tai leiville tyypillisen maltaisen maun ja takaa rapean kuoren, joka pitää leivonnaiset tuoreina ja kosteina pidempään. Myös muru hyötyy leivontamaltaan lisäämisestä ja siitä tulee poikkeuksellisen kuohkea...