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Arche Malt de riz bio avec orge

Édulcorant doux et malté

Arche Malt de riz biologique à l'orge. Le malt de riz biologique à l'orge rehausse de nombreux plats grâce à sa douceur naturelle et son arôme proche du caramel. Pour la cuisson et la finition des plats salés, les vinaigrettes ou à déguster nature comme pâte à tartiner. Le riz brun est traditionnellement malté avec de l'orge germé.
Conseil recette: muffins aux amandes avec prunes
300 g de farine d'épeautre (type 1050)
150 g d'amandes moulues
200 g de beurre doux ou de margarine
200 g de malt de riz biologique de l'Arche
200 g de prunes séchées, coupées en petits morceaux
zeste râpé de 2 oranges
le jus de 2 oranges
1 sachet de sucre vanillé biologique d'Arche
1 sachet de poudre à lever à l'acide tartrique biologique de l'Arche
1 pincée de sel

Faites griller légèrement les amandes moulues et laissez-les refroidir. Mélangez bien le beurre avec le malt de riz, ajoutez le zeste d'orange, le sucre vanillé, le sel. Ajoutez le jus d'orange et incorporez les morceaux de prune. Mélangez uniformément la farine, la levure et les amandes moulues et ajoutez-les progressivement à la pâte, en mélangeant bien. Versez dans des moules à muffins et faites cuire à 180 °C pendant environ 40 minutes.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4020943134354

Poids d'envoi:

Ingrédients:

Riz non décortiqué* 83%, orge germé* 17%.
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.

Allergènes:

orge

Informations supplémentaires:

Végétalien. Conserver dans un endroit frais et sec.
Une légère sédimentation du produit est un signe de pureté naturelle.

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie 1342 kJ / 316 kcal
Matières grasses< 0,5 g
- dont acides gras saturés< 0,1 g
Glucides 77 g
- dont sucres 46 g
Protéines 1,5 g
Sel 0,1 g
Bio Siegel EU Organic

Les produits biologiques de la marque Arche
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE

Distributeur:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (arobase) arche-naturkueche [point] de
www.arche-naturkueche.de

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Évaluations du Produit

Avis de

Excellent produit ! Excellent comme substitut à l'édulcorant. Se marie bien avec les flocons d'avoine au petit déjeuner, pour affiner les biscuits ou simplement sur le pain et le beurre. Je comparerais sa consistance à celle du miel. Le goût est difficile à expliquer, mais il est principalement destiné à sucrer.

Tolles Produkt! Prima geeignet als Ersatz zum süßen. Passt zum Haferbrei am Frühstückstisch, zum Verfeinern von Keksen oder einfach nur auf's Butterbrot. Die Konsistenz würde ich mit Honig vergleichen. Der Geschmack ist schwer zu erklären, aber es soll ja vorwiegend auch versüßen.

Traduit de l'Allemand Afficher l'original

Original Allemand Afficher la traduction Française

Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 1 évaluations

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