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Ce ghee est fabriqué par un processus d'ébullition doux. Grâce à son point de fumée élevé, le ghee convient parfaitement à la friture, à la cuisson et à la pâtisserie...

Fabriqué à partir de beurre clarifié selon un procédé d'ébullition traditionnel en Allemagne. Teneur en matières grasses : 99%. Le ghee convient à la cuisson, au rôtissage, à l'étuvage, à la cuisson au four et à la friture, mais aussi pour affiner de nombreux plats. Peut être chauffé à haute température jusqu'à 210°C...

Pour le ghee, du beurre provenant d'agriculteurs bio de l'Allgäu est clarifié selon un procédé d'ébullition traditionnel. Il peut être chauffé à haute température et convient donc pour la cuisson et le rôtissage. Le ghee confère à vos plats un délicat arôme de beurre. Il est indispensable dans la cuisine ayurvédique. Traditionnellement, les épices y sont brièvement grillé...

La graisse de coco douce a un goût neutre et peut donc être utilisée de multiples façons. Pour rôtir, cuire et frire, car elle peut être chauffée à haute température. Après le pressage, les arômes prononcés de la graisse sont extraits délicatement à la vapeur d'eau...