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Nouilles spiralées fabriquées à partir de semoule de blé dur. La particularité est la production à l'aide d'un disque de façonnage en bronze. La surface des pâtes est ainsi rendue plus rugueuse, ce qui permet aux sauces d'être particulièrement bien absorbées. Savourez nos pâtes avec une grande variété de sauces...

Grandes nouilles spiralées fabriquées à partir de semoule de blé dur. Une caractéristique particulière est la production à l'aide d'un disque de façonnage en bronze. La surface des pâtes est ainsi rendue plus rugueuse et les sauces sont particulièrement bien absorbées. Dégustez nos pâtes avec une grande variété de sauces...

sont fabriquées à partir de farine d'épeautre. La farine de chanvre donne aux pâtes un agréable goût de noisette. Les pâtes à l'épeautre au chanvre se marient bien avec les sauces épicées, dans les pâtes au four ou comme base dans les salades...

Pour ces pâtes spiralées, la pâte composée de semoule de blé dur et d'eau est lentement pressée à travers des disques perforés en bronze à haute pression. La forte pression confère aux pâtes une densité élevée, ce qui explique leur excellente tenue à la cuisson et à la morsure. Grâce à leur surface légèrement poreuse, les pâtes se marient parfaitement avec du pesto...

Les Treccine sont des pâtes en forme de tresses torsadées, où deux brins de pâte sont réunis en spirale. Leur surface rugueuse les rend idéales pour les sauces, en particulier les sauces tomate ou crémeuses. Selon des méthodes traditionnelles, la pâte à base de semoule de blé dur et d'eau est pressée lentement et sous haute pression à travers des ...

Un mélange coloré de lentilles jaunes, noires et rouges ne donne pas seulement une salade de lentilles haute en couleur. Ce mélange coloré de spirelli sans gluten séduit également comme plat de pâtes ou dans une salade de pâtes...

Les lentilles rouges font partie intégrante des recettes indiennes et orientales de rôtis, de soupe aux lentilles et de dhal. Mais le goût sucré de cette légumineuse colorée est également une base savoureuse pour les pâtes sans gluten...

L'histoire du pois chiche remonte à des milliers d'années. Aujourd'hui, cette légumineuse originaire d'Asie mineure fait partie intégrante de nombreux plats végétaliens dans le monde entier. Mais la farine de pois chiches est également une bonne base pour des pâtes savoureuses...

sont des pâtes à l'épeautre complet type spirelli. Grâce à leur forme compacte et stable, les nouilles courtes telles que les Spirelli constituent une base idéale pour les salades de pâtes. Les vinaigrettes y adhèrent particulièrement bien et elles gardent leur forme même après avoir été remuées plusieurs fois. Avec leur goût fin de noisette, les Spirelli à...

sont des pâtes blanches à l'épeautre type spirelli. La légende veut qu'au XVIe siècle, un cuisinier de la cour du duc de Florence ait fait tomber sa pâte à pâtes fraîche sur le sol. Son jeune fils a enroulé les bandes autour de l'aiguille à tricoter de sa grand-mère - et on dit qu'il a inventé l'un des types de pâtes les plus populaires au monde. Les Spirelli d'épea...

sont des pâtes à la semoule de blé dur biologique type spirelli. Grâce à leur forme compacte et stable, les nouilles courtes telles que les Spirelli constituent une base idéale pour les salades de pâtes. Les vinaigrettes y adhèrent particulièrement bien et elles gardent leur forme même après avoir été remuées plusieurs fois. Mais bien sûr, ils sont également dél...

sont des pâtes de riz sans gluten en trois couleurs - une avec une couleur naturelle, une avec la poudre de tomate et une avec la poudre d'épinard. Les pâtes sans gluten peuvent être cuites "al dente" ou molles, selon votre préférence. Classique avec la sauce tomate, pour les salades de pâtes légères ou pour les plats asiatiques...

en format de 5 kg pour les consommateurs en vrac. La légende veut qu'au XVIe siècle, un cuisinier de la cour du duc de Florence ait fait tomber sa pâte à pâtes fraîche sur le sol. Son jeune fils a enroulé les bandes autour de l'aiguille à tricoter de sa grand-mère - et on dit qu'il a inventé l'un des types de pâtes les plus populaires au monde. Les Spirell...

en format de 5 kg pour les gros consommateurs. Grâce à leur forme compacte et stable, les pâtes courtes comme les Spirelli constituent une base optimale pour les salades de pâtes. Les vinaigrettes y adhèrent particulièrement bien et elles conservent leur forme même après avoir été remuées plusieurs fois. Bien entendu, elles sont tout aussi délicieuses avec d...

Ces fusilli sans gluten à base de maïs biologique sont traditionnellement tirés dans des moules en bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse. Ils absorbent bien les sauces et offrent une saveur intense à chaque bouchée. Idéal pour les plats de pâtes classiques et les idées de recettes créatives...

Découvrez des pâtes fabriquées à partir d'un grain ancien, l'emmer, une variété de grain ancienne et originale qui est restée inchangée grâce à l'élevage. L'amidonnier utilisé a une fine saveur de noisette. Faites cuire les pâtes pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Délicieuses avec une sauce tomate ou seules...

Pâtes fabriquées à partir de semoule de blé dur italien. Goût particulièrement aromatique. Faites cuire les fusilli pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Délicieuses avec une sauce tomate ou seules...

Nouilles spiralées sans gluten à base de riz complet, à la saveur douce. Faites cuire les pâtes al dente en 7 à 8 minutes. Essayez-les avec une carbonara ou une sauce tomate classique...