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Mélange d'épices pour les ragoûts orientaux à base de pois chiches et de légumes, de poulet, d'agneau ou de bœuf. Merveilleux pour les sautés de riz, de lentilles ou de légumes, le couscous ou les soupes. Doux et épicé avec un piquant subtil. Astuce: vous pouvez également l'utiliser pour affiner le houmous ou la pâte à tartin...

dans le shaker à épices en verre. Préparation d'épices pour les plats grillés et poêlés. Affine les viandes rôties ainsi que les légumes, le tofu ou le jacquier. Les plats orientaux tels que kebap, duerum, lahmacun ou falafel apportés du stand de vente à emporter peuvent également être raffinés rapidement et facilement avec Kebap Queen. Les baies de sumac aig...

Un mélange d'épices chaleureux et aromatique aux notes de tonka, de cannelle et d'orange. Il rehausse les plats sucrés et les pâtisseries, ainsi que le gibier, les soupes et les sautés de légumes...

Un mélange d'épices très piquant et polyvalent, idéal pour la cuisine nord-africaine. La harissa est un incontournable de la cuisine tunisienne, marocaine, algérienne et libyenne, où elle s'utilise presque comme un condiment de table. Ce mélange d'épices traditionnel rehausse le goût du couscous, des tajines et des merguez...

Un mélange d'épices finement broyées utilisé dans la cuisine levantine. Le mélange fruité et acidulé de Heuschrecke ne contient ni sésame ni sel. Le zatar rehausse le goût des pains plats et des sauces, mais il est également idéal pour assaisonner le couscous, les légumes, la viande ou le poisson, ou encore pour être utilisé dans des recettes d...

Ce classique de la cuisine orientale est originaire de Tunisie, où il ne se passe pas un jour sans harissa. Depuis longtemps, ce mélange équilibré, avec son piquant fruité très particulier, est apprécié dans de nombreux pays orientaux et en Europe. Vous pouvez utiliser cette harissa comme préparation d'épices ou, mélangée à un peu d'huile d'olive, comme pâte épicée...

Cumin, coriandre et noix de muscade à parts égales: Le trio d'épices pour des applications créatives. Il confère également une saveur épicée et chaleureuse aux plats de la cuisine indienne...

Un houmous crémeux en quelques minutes grâce à ce savoureux mélange d'ail, de cumin, de paprika et de piment. Dans le cadre des mezze traditionnels, cette spécialité à base de pois chiches offre un authentique plaisir oriental. Mais elle accompagne aussi à merveille les légumes, les crackers, le pain et tout ce qui peut être trempé...

en paquet de 500 g pour les consommateurs en vrac. L'épice Baharat est très populaire dans la cuisine arabe. Il s'agit d'un mélange complexe pour lequel chaque région a sa propre recette. Lebensbaum y ajoute du paprika, du poivre et du piment pour donner du piquant, tandis que la cannelle, la cardamome et les clous de girofle apportent une chaleur ar...

Baharat - en français "épice" - est omniprésent dans la cuisine arabe. Une combinaison raffinée pour laquelle chaque région a sa propre recette. Chez Lebensbaum, le paprika, le poivre et le piment donnent un piquant fruité tandis que la cannelle, la cardamome et les clous de girofle apportent une saveur chaude...

en paquet de 500 g pour les consommateurs en vrac. L'élaboration d'un mélange complet à partir de l'immense trésor des épices orientales requiert une réelle habileté. Au Maroc, c'est le chef d'un magasin d'épices Ral El Hanout qui se charge de cette tâche - et il ne partage son secret avec personne. Découvrez le mystère des épices et laissez-...

en paquet de 500 g pour les consommateurs en vrac. La coriandre, le cumin et le fenouil poussent sous le soleil égyptien dans des oasis au cœur du plus grand désert du monde, le Sahara. Le mélange d'épices du même nom contient toute leur saveur épicée et permet de rehausser le couscous, le boulgour ou le riz dans un style oriental. Un voyage culinair...

en conditionnement de 500 g pour les consommateurs en vrac. Ce classique de la cuisine orientale est originaire de Tunisie, où il ne se passe pas un jour sans harissa. Le mélange équilibré avec son piquant fruité propre est apprécié depuis longtemps dans de nombreux pays orientaux et en Europe. Vous pouvez utiliser cette harissa comme préparation...

C'est tout un art que de composer un mélange parfait à partir du trésor infini des épices orientales. Au Maroc, cette tâche est réservée au chef d'une boutique d'épices Ras El Hanout - et à son secret. Dévoilez-le, laissez-vous envoûter par l'odeur séduisante des ingrédients sélectionnés et laissez votre cuisine vous emmener dans les souks d'une vieille ville...

Dans ce mélange sophistiqué, le sucre et la cannelle rencontrent la cardamome, le zeste de citron, les clous de girofle et les fèves tonka. Vous aimez les gaufres, le pain perdu et les quenelles à l'abricot? Cette préparation d'épices ajoute une touche exotique et épicée à tous les desserts...

est une préparation de sucre d'épices biologique pour affiner le café, le thé ou les desserts. Affinez la mousse de lait sur le thé noir, le chai, le cacao ou même les yaourts, les biscuits et les crèmes glacées. Sonnentor Chai Kiss procure une douce séduction orientale. Il sent sensuellement frais les clous de girofle, la cannelle et la cardamome. Le goût impression...

dans le shaker de 70 g facile à manipuler. Sonnentor Chai Küsschen est une préparation de sucre d'épices biologique pour affiner le café, le thé ou les desserts. Affinez la mousse de lait sur le thé noir, le chai, le cacao ou même les yaourts, les biscuits et les crèmes glacées. Il procure une douce séduction orientale et sent sensuellement frais le clou de girofle, ...

Faites entrer le goût de l'Afrique du Sud dans votre cuisine. Le Chakalaka se marie traditionnellement bien avec le couscous, le potiron, les courgettes et les falafels, mais il convient également à l'assaisonnement épicé d'autres plats du monde entier. Mélangé à un peu d'huile, il devient une pâte merveilleuse pour cuisiner et mariner...

Cette préparation d'épices piquantes provient à l'origine de la cuisine nord-africaine. Aujourd'hui, son piquant fruité s'est également imposé comme l'un des mélanges d'épices les plus populaires dans de nombreux autres pays orientaux. Elle accompagne les viandes, les ragoûts et les plats de légumes et, mélangée à un peu d'huile, elle constitue une excellente pâte à marin...

dans le petit format de 35 g. Ce mélange d'épices a une touche orientale. Son arôme est dominé par une note citronnée de cardamome. Le goût offre également une note sensuelle et sucrée de cannelle. Dans les pays arabes, le café est traditionnellement aromatisé à la cardamome et se boit surtout avec du sucre. Les amateurs de café apprécient la ...