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contient des girolles, des shiitakes et des pleurotes issus de l'agriculture biologique certifiée. Ce mélange de champignons séchés se prépare facilement et procure un arôme intense incomparable...

Les champignons séchés sont l'ingrédient idéal pour une variété de plats de viande, de légumes et de nouilles. Grâce au processus de séchage, ils ont une saveur intense et corsée et sont également disponibles hors saison dans une large sélection. Le mélange biologique de champignons forestiers séchés Pilze Wohlrab c...

La saveur légèrement noisette du cèpe, qui n'est pas appelé "le roi des champignons" pour rien, l'arôme doux, semblable à l'amande, du champignon de Paris et les capacités d'assaisonnement de la trompette d'automne - profitez de ce merveilleux mélange de champignons séchés de la forêt et des prairies!...

avec un goût fort et une légère note de bacon. Les morilles noires séchées donnent un goût délicieux à une variété de plats. Sauce à la crème de morilles avec un steak ou des légumes - Savourez de bons plats!...

Également appelée oreille de Judas ou Auricularia, la morille chinoise est souvent utilisée dans la cuisine asiatique. Elle pousse également sur le bois mort dans les régions européennes. On la trouve très souvent sur les sureau. Grâce à sa saveur douce, elle est particulièrement adaptée pour absorber les arômes et les épices des...

Booster d'Umami: épicé et intense - fumé à froid au bois de hêtre. Pour affiner les sauces ou comme garniture épicée. Les chapeaux de shiitake fumés peuvent remplacer le lard ou la viande dans de nombreux plats...

Les tomates gorgées de soleil sont récoltées à maturité, salées et délicatement séchées pour préserver leur saveur naturelle. Que ce soit dans les salades, les pâtes, les antipasti ou comme ingrédient raffiné dans les plats méditerranéens, les tomates séchées donnent à vos plats une saveur intense et fruitée...

Algue feuillue et pourpre-verte à la texture granuleuse et au goût de crustacés. Légèrement fumées. Après trempage dans l'eau, leur poids sec est multiplié par 6. Pour les salades, les soupes ou les tartares...

L'algue wakame traditionnelle est issue de la cuisine asiatique et se retrouve aujourd'hui dans les cuisines de nombreux pays du monde. Fraîche, l'algue wakame est brun foncé; l'exposition à la chaleur la fait verdir. Cette algue se caractérise par un léger goût d'huître, une texture charnue et un certain croquant. Hydratée et blanchie dans les salades. Cuisi...

La lyophilisation permet de préserver une grande partie de la délicieuse saveur fruitée des fraises biologiques. Enfin, vous pouvez les déguster tout au long de l'année. Les chips de fruits aux fraises constituent l'en-cas parfait pour les déplacements, ajoutent une note fruitée au muesli et au yaourt et sont même idéales pour la pât...

Les cacahuètes croquantes sont enrobées d'une pâte croustillante avec un mélange d'épices au paprika. Un en-cas savoureux pour le plaisir de grignoter à partager ou à déguster soi-même...

Les petites baies rouges délicieuses sont séchées, sucrées avec du jus de pomme concentré et huilées. Pour un plaisir fruité et acidulé...

Les champignons séchés conviennent particulièrement à l'affinage des légumes, des sauces et des ragoûts. Souvent, les champignons séchés sont encore plus aromatiques que les champignons frais. Leur faible poids ne doit pas vous irriter: Les champignons séchés correspondent au multiple des champignons frais. Veuillez ajouter les cèpes séchés avec l'eau de tre...

Les champignons séchés conviennent particulièrement à l'affinage des légumes, des sauces et des ragoûts. Souvent, les champignons séchés sont encore plus aromatiques que les champignons frais. Leur faible poids ne doit pas vous gêner: Les champignons séchés correspondent au multiple des champignons frais. Veuillez ajouter les girolles séchées avec l'...

Les chips de banane sont un régal polyvalent: que ce soit comme garniture pour le muesli, comme décoration sucrée pour les gâteaux et les tartes ou simplement comme en-cas entre les repas - les tranches de banane croustillantes et frites impressionnent par leur saveur et leur mordant...

sont idéales pour la pâtisserie, pour les desserts, pour divers plats asiatiques ou tout simplement pour grignoter à l'état pur. Avec leur arôme merveilleusement intense, les chips sont devenues indispensables à de nombreuses pâtisseries...

Pour ces rondelles de pommes séchées, on utilise des fruits issus de l'agriculture biologique certifiée. Savourez les fruits séchés dans les céréales du petit-déjeuner, comme en-cas entre les repas ou dans du pain aux fruits...

Depuis des milliers d'années, les dattes se sont fait un nom dans la cuisine orientale en tant que "pain de l'Orient". Que ce soit pour la pâtisserie, comme petit en-cas ou dans les mueslis, les smoothies et les desserts, ces petits fruits sucrés sont aujourd'hui appréciés dans le monde entier et enrichissent de leur arôme tous les placards ...

Les champignons séchés conviennent particulièrement bien à l'affinage des légumes, des sauces et des ragoûts. Souvent, les champignons séchés sont encore plus aromatiques que les champignons frais. Leur faible poids ne doit pas vous gêner: Les champignons séchés correspondent au multiple des champignons frais. Veuillez ajouter les morilles séchées avec l'eau de ...