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Les câpres ajoutent une saveur subtile à de nombreuses recettes. Conservées dans du sel marin, la saveur typique des bourgeons de câpres est naturellement préservée pendant longtemps. Elles parfument à merveille les soupes, les sauces, les antipasti et bien d'autres plats. Parmi les recettes populaires à base de câpres, citons le vitello tonnat...

Add a piquant flavour to your dishes with this marinated garlic. It is suitable for antipasti and salads as well as a flavourful addition to pasta and vegetable stir-fries. It can also be used in a variety of ways when preparing sauces, dips or Mediterranean dishes. Thanks to the marinade, the garlic can be used immediately...

Marinated garlic can be used to add a subtle flavour to many dishes. It is suitable for antipasti and salads as well as a flavourful addition to pasta and vegetable dishes. It can also be used in a variety of ways when preparing sauces, dips or Mediterranean dishes. Thanks to the marinade, the garlic can be used immediately...

These mussels in a mildly spicy olive oil marinade come from the Iberian Peninsula. They are processed in one of the oldest farms in the region. The mussels are reared on bateas, floating rafts with ropes hanging up to 12 metres into the sea, on which the mussels mature to the right size, and the excellent water quality are responsible for the fine fla...

La chair délicieuse des tomates est complétée par des légumes aromatiques, des haricots borlotti, des fines herbes et des épices raffinées. Un sugo est toujours plus crémeux qu'une sauce tomate et accompagne donc à merveille les pâtes et de nombreux autres plats. Il contient également des morceaux fermes et donc un peu plus de mordant...

La passata est composée de tomates mûries au soleil et coupées en morceaux. Les fruits bien mûrs sont transformés immédiatement après la récolte et apportent une saveur fraîche et fruitée à l'assiette. La passata constitue une excellente base pour les garnitures de pizzas, les sauces pour pâtes et les plats de légumes raffin...

Le basilic aromatique donne à cette composition classique de tomates mûries au soleil sa saveur méditerranéenne typique. Elle est particulièrement recommandée pour la préparation de classiques italiens tels que les lasagnes ou la pizza et peut être affinée en ajoutant des légumes tels que l'ail, un peu de céleri ou des oignons, selon vos envies...

Le piquant du piment s'harmonise avec l'arôme délicat des tomates bien mûres dans cette composition. Cette passata épicée est parfaite comme base de sauce pour des spécialités ardentes et consistantes telles que le goulasch de bouilloire, les plats de haricots et les soupes de légumes et de poisson...

Pour cette passata, les tomates mûries au soleil sont cuites doucement jusqu'à ce qu'elles épaississent, puis passées à travers un tamis fin pour enlever les peaux et les graines. Une base merveilleuse pour la préparation de toutes sortes de sauces, avec un arôme harmonieux et une saveur polyvalente...

L'ail, le poivre noir et un mélange d'herbes typiquement italiennes origan et basilic donnent à la passata une saveur forte et épicée. Les tomates gorgées de soleil ont une saveur merveilleusement fruitée et leur douceur naturelle est encore intensifiée par un léger mijotage...

Des oignons, des carottes, du céleri et un soupçon de basilic donnent à cette spécialité traditionnelle sa saveur épicée typique. Dégustez cette sauce avec vos pâtes préférées ou dans de délicieux ragoûts...

Des tomates fraîchement récoltées et mûries au soleil vous attendent dans ce tube. Doublement concentrée, toute la saveur des tomates est préservée. Cette variété de saveurs vous ravira par ses nombreuses utilisations...

Avec une saveur forte et un arôme délicat, ce pesto est parfait avec les pâtes, comme base pour les vinaigrettes et les sauces ou sur une tranche de pain grillé. Les fines noix de cajou complètent à merveille la saveur de l'ail et soulignent l'assaisonnement doux et frais que ce pesto apporte avec lui...

Les herbes telles que le guirsch, l'ortie et le pissenlit ont toujours eu une place permanente dans la cuisine des herbes sauvages. Mais il y a une raison simple pour laquelle la gastronomie étoilée se tourne de plus en plus vers ce sujet. Contrairement aux plantes cultivées, les herbes sauvages ont tout simplement beaucoup plus d'arôme!...

Le basilic contient de nombreuses huiles essentielles qui donnent au pesto de basilic sa saveur typique. Le basilic frais est broyé avec de l'huile d'olive extra vierge et du sel de mer avant d'ajouter les autres ingrédients tels que les pignons de pin, le fromage à pâte dure italien et les épices. A déguster comme en vacances en Italie...

Un pesto aux saveurs typiques de la truffe et à l'arôme doux. La combinaison de champignons soigneusement sélectionnés et de fines truffes d'été donne au BioGourmet Truffle Pesto son goût raffiné et aromatique. Idéal pour agrémenter les pâtes, le risotto ou pour tartiner délicieusement le pain...

Quelques gouttes suffisent! Hot Chilli est une épice habanero très fruitée qui donne aux aliments et aux boissons un coup de fouet exotique. Un délice pour les amateurs de piquant fruité...