Alle produkter i kategorien "Naturkost › Delikatesser". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 5:

Sardiner spises både saltet og marineret og også røget, især i de sydlige lande. I Spanien er de en populær tapasret. I Italien bruges de primært til pasta og pizza. Små sardiner i økologisk olivenolie giver også en vidunderlig smag til saucer med hvidvin og smør...

Tunen forarbejdes hurtigt efter fangst og marineres i sin egen saft. Den kan nydes alene med lidt citronsaft, frisk persille og hvidt brød. Andre retter som salater, sandwich eller pasta nyder også godt af den smukke smag fra denne ædle fisk, som er meget populær i Europa...

Ud over tomater og oliven indeholder olivenbruschettaen også kapers, som giver opskriften et særligt præg med deres delikate syrlighed og karakteristiske aroma. Top med lidt skinke eller arrosticini - grillede lammetern - og nyd denne bruschetta-sammensætning, præcis som de gør i Abruzzo...

Solkyssede og fuldmodne frugter sorteres, flås og konserveres i tomatsaft umiddelbart efter høsten. Den skånsomme forarbejdning sikrer den intense smag af friske tomater. Nyd den frugtagtige smag som basis for mange skønne middelhavsretter...

En fin ostecreme med den fulde umami-kraft fra den berømte italienske hårdost. En stor portion Parmigiano Reggiano er inkorporeret i fløde, sødmælk og smør og skånsomt konserveret. Resultatet er en ekstremt alsidig ostecreme. Hvis du tilsætter den til pasta på den klassiske måde med lidt pastakogevand og vender den i, er resultatet en crem...

Tilføj en pikant smag til dine retter med dette marinerede hvidløg. Det er velegnet til antipasti og salater samt som en smagfuld tilføjelse til pasta og grøntsagsretter. Det kan også bruges på mange forskellige måder, når du tilbereder saucer, dips eller middelhavsretter. Takket være marinaden kan hvidløgene bruges med det samme...

Marinerede hvidløg kan bruges til at give en subtil smag til mange retter. Det er velegnet til antipasti og salater samt som en smagfuld tilføjelse til pasta- og grøntsagsretter. Det kan også bruges på mange forskellige måder, når man tilbereder saucer, dip eller middelhavsretter. Takket være marinaden kan hvidløgene bruges med det samme...

Kapers tilføjer en subtil smag til mange opskrifter. Konserveret i havsalt bevares den typiske smag af kapersknopperne naturligt i lang tid. De er en vidunderlig smagsgiver til supper, saucer, antipasti og mange andre retter. Nogle populære opskrifter med kapers er vitello tonnato, Königsberger-kødboller, spaghetti med oliven og kapers i tomatsauce ...

Disse muslinger i en mildt krydret olivenoliemarinade kommer fra Den Iberiske Halvø. De forarbejdes på en af de ældste gårde i regionen. Muslingerne opdrættes på bateas, flydende flåder med reb, der hænger op til 12 meter ude i havet, hvor muslingerne modnes til den rette størrelse, og den fremragende vandkvalitet er ansvarlig for den fine smag af disse musl...

Passataen består af hakkede, solmodne tomater. Den fuldmodne frugt forarbejdes umiddelbart efter høsten og giver en frisk, frugtagtig smag på tallerkenen. Passata er en vidunderlig base for pizzatopping, pastasaucer og fine grøntsagsretter i middelhavsstil...

Chiliens pikante skarphed harmonerer med den fine aroma af fuldmodne tomater i denne sammensætning. Denne krydrede passata er perfekt som saucebase til fyrige, kraftige specialiteter som gullasch, bønneretter og grøntsags- og fiskesupper...

Løg, gulerødder, selleri og et strejf af basilikum giver denne traditionelle specialitet sin typiske krydrede smag. Nyd pastasaucen med din yndlingspasta eller i lækre gryderetter...

Lækker forkælelse tilberedt af friske grønne asparges, subtilt tilsmagt med ekstra jomfruolivenolie og citronsaft. Den fint syrlige creme passer perfekt på ristet hvidt brød, til risotto eller til at forfine fine pastasaucer. Den er også en velsmagende afveksling som fyld i middelhavs-dumplings og i kreative salatdressinger...

Basilikum indeholder mange æteriske olier, som giver basilikumpesto sin typiske smag. Frisk basilikum knuses med ekstra jomfruolivenolie og havsalt, før de øvrige ingredienser som pinjekerner, italiensk hård ost og krydderier tilsættes. Nyd den som på en ferie i Italien...

Ekstra jomfruolivenolie, tørrede tomater, hvidløg og fine macadamianødder er tilsat hybenfrugternes fint syrlige, frugtagtige aroma, kun krydret med lidt salt, chili og peber. En pesto med al den rustikke kraft fra fyldige, skinnende røde hybenfrugter. Pestoen passer godt til pasta, grillet mad eller på ristet brød...