Tous les Produits du Catégorie "Aliments Naturels › Cuisson au Four › Farine". Tri: Nom du produit alphabétiquement. Filtres de produit sélectionnés: Certificats: Label Biologique. . Page actuelle: 6:

Cette farine est produite au moulin Spielberger, à partir de blé issu de l'agriculture biodynamique. Le grain est moulu en plusieurs étapes pour produire cette farine particulièrement légère. La farine de blé 405 possède de très bonnes propriétés boulangères et convient pour les pâtisseries fines telles que les gaufres, les gâteaux fins, les ta...

Le grain est moulu en plusieurs étapes pour produire cette farine polyvalente de couleur claire. La farine de blé type 550 possède de très bonnes propriétés boulangères. Elle convient particulièrement aux pâtisseries et aux desserts, ainsi qu'à l'épaississement des soupes et des sauces...

Le blé est la céréale classique du pain et possède d'excellentes propriétés boulangères. Au moulin Spielberger, le grain est moulu en plusieurs étapes pour produire cette fine farine de blé complet. Cette farine peut être utilisée pour toutes les pâtisseries saines telles que le pain et les petits pains, les gâteaux salés ou les quiches...

Le millet Browntop possède une enveloppe extérieure brun rougeâtre qui n'est pas pelée, contrairement aux produits à base de millet doré. Tous les ingrédients de cette enveloppe et du grain entier sont conservés...

Un mélange de farine avec des fibres de pommes de terre pour des pains moelleux à la mie aromatique. Idéale pour le pain de pommes de terre souabe. La farine pour pain de pommes de terre associe le type de blé 812 à de précieuses fibres de pommes de terre pour une mie humide et légère. Les fibres améliorent l'absorption de l'eau...

La farine de sarrasin complète est une spécialité. Elle a un goût aromatique et de noisette. La farine peut être utilisée nature ou dans des mélanges pour les crêpes, les gaufres, les blinis ou les gâteaux. Pour le pain ou d'autres pâtisseries à base de levure, mélangez la farine de sarrasin à d'autres farines...

Le seigle a un goût fort et épicé. Dans le moulin Spielberger, le grain est moulu en plusieurs étapes pour obtenir cette farine fine. La farine de seigle de type 1150 peut être utilisée avec du levain pour cuire des pains forts ou dans des mélanges de farines pour un goût salé...

Mélange de farines aromatiques pour un pain noir traditionnel à la mie moelleuse et à la croûte savoureuse. La farine pour pain noir au seigle associe le type de blé 1050 à une précieuse farine complète de seigle pour une mie consistante et moelleuse. La teneur élevée en céréales complètes améliore l'absorption de l'eau et garantit une...

Le seigle a une saveur forte et épicée. Dans le moulin Spielberger, le grain est moulu en plusieurs étapes pour obtenir cette fine farine complète, qui contient tous les composants du grain. Utilisez la farine de seigle complète pure avec du levain pour préparer des pains solides ou dans des mélanges de farines pour obtenir un goût copieux...

Les amandes peuvent être intégrées dans un régime alcalin. Elles contiennent des protéines et de nombreux acides gras insaturés. La farine d'amande convient à la pâtisserie et peut remplacer partiellement la farine de blé...

Pour les pâtes à génoise et à biscuit. Une façon simple et délicieuse de cuisiner sans gluten. Spécialement développé pour remplacer la farine conventionnelle dans un rapport 1:1 et pour pouvoir utiliser vos recettes préférées sans autres ajustements...