Alce Nero Semoule de blé dur cappelli entière bio, 500 g: Unité: 500 g

Alce Nero Semoule de blé dur cappelli entière biologique. Un grain ancien, une nouvelle aventure boulangère: Le blé dur Cappelli est l'une des variétés de blé les plus anciennes et les plus traditionnelles d'Italie, dont l'histoire remonte au début du XXe siècle. Moulu délicatement sur une meule de pierre, il produit une semoule au grain irrégulier et au caractère de blé distinctif. C'est une base aromatique pour les pâtes faites maison, le pain rustique et les produits de boulangerie consistants.