Mirasoles. Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Valitut tuotesuodattimet: Sertifikaatit: Luomumerkki. :

Rypäleiden kuivaaminen viiniköynnöksen päällä tiivistää ainesosat ja siten myös rypäleiden sokerin. Tämä antaa viinille korkeamman alkoholipitoisuuden ja tiiviimmät aromit. Tätä prosessia kutsutaan appassimentoksi. Tuoksussa voi löytää amarenan kirsikoita ja karhunvatukkaa. Mausteinen punaviini, jossa on paljon täyteläisyyttä, mutta samettiset tannii...

Jumillan viininviljelyalue Murican alueella tunnetaan erityisesti Monastrell-rypäleestä. Tämä kuiva punaviini on velkaa mustaherukan ja hapankirsikan tuoksunsa tälle lajikkeelle. Lasissa viini hohtaa voimakkaan karmiininpunaista. Sen rakenne on miellyttävän silkkinen ja maku aromikas ja yllättävän hedelmäinen...