Yllättävä, tyylikäs ja kirpeä: Ayurvedinen hedelmäteesekoitus, jossa on appelsiinia, hibiskusta ja veriappelsiinia. Kirkas appelsiini ja aromaattinen hibiskus tarttuvat katkeransuloisen veriappelsiinin käteen ja kutsuvat sen vilkkaaseen tanssiin, joka saa sydämet sykkimään nopeammin. Ihanan hedelmäisen arominsa ansiosta tämä vilkas sekoitus täyttää jokaisen huoneen auringonpaisteella. Sen hemmotteleva ja monipuolinen maku kutsuu nostamaan...
Ayurvedinen mausteteesekoitus, jossa on mangoa, appelsiinia ja kanelia. Uppoudu päiväuniin herkkien chai-mausteiden ja aurinkoisen makeiden hedelmien saattelemana. Mango Chai on eksoottinen sekoitus makeaa mangoa, raikasta appelsiinia ja aromaattista kaneliase vie sinut makumatkalle. Hedelmäinen vivahde antaa tälle chaille ihanan keveyden, joka kutsuu sinut unelmoimaan ja nauttimaan...
Ayurvedinen yrttiteesekoitus, jossa on ohraheinää, voikukkaa ja nokkosta. Inspiroidu luonnon monimuotoisuudesta, joka ympäröi sinua joka päivä, ja löydä sisäinen tasapainosi. Tämä ihastuttava teesekoitus hyväksi koettuja yrttejä ja ruohoja tarjoaa ihanan miedon makuelämyksen, joka kutsuu sinua kulkemaan elämässä helpommin...
Hellävaraisesti höyryssä kypsennetyt vihannekset yhdessä pastan ja naudanlihan kanssa suolaisen herkun aikaansaamiseksi. Lämpimänä ateriana 1-vuotiaille ja sitä vanhemmille lapsille. Lämpiää nopeasti ja sopii erinomaisesti lusikoitavaksi sydämenmuotoisesta kulhosta...
Paahdettujen seesaminsiementen mausteinen, pähkinäinen maku ympäröi nämä herkät tikut ja kruunaa nämä monipuoliset cocktail-välipalat. Muotoilun jälkeen taikinapalat päällystetään seesaminsiemenillä, mutta niitä ei laiteta heti uuniin. Sen sijaan niille annetaan riittävästi aikaa, lepoa ja lämpöä kypsytyskammiossa. Kärsivällisyys kypsytyksen aikana palkitaan luonnollisen kevyellä rakenteella ja rapealla puraisulla. Nämä rapeat...
Tämän gluteenittoman erikoisuuden valmistuksessa käytetään vain valkoisia kikherneitä. Sen erityisen herkkä, pähkinäinen maku tekee tästä gluteenittomasta pastasta kaikkien pastan ystävien mieleen esim. yksinkertaisesti tarjoiltuna tilkan oliiviöljyä ja parmesaanijuustoa kera...
Aglio e Olio on peräisin italialaisesta keittiöstä ja tarkoittaa valkosipulia ja öljyä. Aglio-Olio-Peperoncino-mausteseos sopii erinomaisesti pastaruokien, mieluiten spagettien, sekä pizzakastikkeiden maustamiseen ja jalostamiseen. Sitä käytetään parhaiten suoraan paistamisen yhteydessä tai - tipicamente italiano - lisäämällä valitut mausteet suoraan pastan joukkoon heti valutuksen jälkeen ja lisäämällä vain muutama tippa hyvää...
siirry tuotteeseen
Päivämäärä: 26. heinäkuuta 2025...
: Klassinen italialainen mausteseos maun ja hienostuneisuuden lisäämiseen.:
Hedelmäinen, mausteinen sekoitus makua pastaruokiin ja pizzakastikkeisiin. Tämä italialaisen keittiön mausteinen klassikko sopii parhaiten käytettäväksi suoraan paistamisen yhteydessä tai - tipicamente italiano - lisäämällä valitut mausteet suoraan pastan joukkoon heti valutuksen jälkeen ja lisäämällä vain muutama tippa hyvää oliiviöljyä. Tämä suosittu pastaruoka on erityisen herkullinen pennepastan kanssa tarjoiltuna...
Syystorvet ovat kantarellien tummanmustia sukulaisia, ja niille on ominaista niiden jalo voimakkuus ja aromi. Suuri makuvoima ja sienille tyypillinen maanläheinen pohjavivahde, joka muistuttaa sammalta ja aluskasvillisuutta, tekevät niistä suositun maustesienen. Käytitpä sitä sitten sienimunakkaassa tai klassisessa kastikkeessa primi piatti -pastan kanssa tai vaikkapa epätavallisena mausteena paahdettujen nyyttien kanssa - syksyn torvisienet tuovat...
Ohrapohjaiset keitot ovat osa monien vuoristoalueiden perinteistä ruokaa, sillä ohra on säästäväinen ja kestävä vilja, jota voidaan viljellä vielä korkeilla paikoilla. Graubündenissä, Emmentalissa ja Jurassa se oli ennen vallitseva vilja - ohraa pidetään myös yleisesti lämmittävänä ja virkistävänä. Graubündenin kantonissa, jossa lähes jokaisessa laaksossa puhutaan omaa murretta, ei ole yllättävää, että "Schoppa da giuotta"...
siirry tuotteeseen
Päivämäärä: 26. heinäkuuta 2025...
: Marjat, joissa on hedelmäisen makea, karamellimainen aromi.:
Mulperimarja on kietoutunut tiiviisti silkin tuotannon historiaan, ja se levisi muinaisesta Kiinasta Eurooppaan. Sen karhunvatukkaa muistuttavat, pehmeät hedelmät maistuvat makealta, karamellimaiselta, ja ne ovat ihana hedelmäinen välipala aterioiden väliin, smoothien, puuron tai myslin ja salaatin lisukkeeksi...
siirry tuotteeseen
Päivämäärä: 26. heinäkuuta 2025...
: Naposteluun, paahtamiseen, ruoanlaittoon tai lisäkkeeksi.:
Biodynaamisesta viljelystä peräisin olevat kurpitsansiemenet on pakattu luonnollisessa tilassaan ilman jatkokäsittelyä. Miedon pähkinäisen makunsa ansiosta ne sopivat erinomaisesti naposteltaviksi, paahdettaviksi tai salaattien, myslin ja leivonnaisten ainesosiksi...
Pellavansiemenen hienovarainen pähkinäinen maku sopii hyvin tuoreiden salaattien, keittojen ja pataruokien kanssa. Korkean lima-ainepitoisuutensa ansiosta siemenet sopivat erinomaisesti jälkiruokien tai täysjyväleipien sideaineeksi...
Kuivatut vihreät linssit ovat voimakkaan makuisia ja miellyttävän kiinteitä, joten ne sopivat erinomaisesti salaattien valmistukseen. Härkäpapu sopii hyvin myös muhennoksiin tai klassisena lisäkkeenä spaetzlen kanssa. Todellinen gourmet-tuote!...
Tyypillisen pähkinäisen makunsa ansiosta seesaminsiemenet ovat suosittu ainesosa monissa eri ruokalajeissa. Olipa kyse sitten leivonnasta, paahtamisesta tai myslin ja salaattien lisukkeena, ja tietysti klassisesti itämaisissa ruokalajeissa. Kuorineen voimakkaan seesaminmaun ansiosta se on aina herkullinen...
siirry tuotteeseen
Päivämäärä: 26. heinäkuuta 2025...
: Sopii keittoihin, salaatteihin, voileipiin ja paljon muuhun.:
Auringonkukansiementen suosittu hienovarainen, pähkinäinen maku pääsee oikeuksiinsa, kun paahdat siemenet lyhyesti pannulla ilman öljyä. Nauti rapeat pikku siemenet keitoissa, salaateissa, muhennoksissa tai itse leivotun leivän päällä...
Jasmiinijyvälle on ominaista sen kukkaistuoksu, jota se vapauttaa kypsennyksen aikana. Kevyen kukkaisen makunsa ansiosta tämä riisi sopii tyypillisesti monien ruokien lisukkeeksi ja on huomaamattoman herkullista! Nauti sitä curryjen, kasvis- tai liharuokien, riisipannujen tai muiden aasialaisten erikoisuuksien kanssa...
Tämä itämainen vehnäerikoisuus on yhä suositumpi. Syystäkin, sillä kypsentämättömänä korjatulla ja puunuotiolla paahdetulla durumvehnällä on erityinen pähkinäinen ja savuinen maku, joka tekee siitä todellisen lisän moderniin keittiöön...
siirry tuotteeseen
Päivämäärä: 26. heinäkuuta 2025...
: Pihveihin, leipiin, pataruokiin ja moneen muuhun tarkoitukseen:
Hirssi on yksi vanhimmista viljalajeista, ja se on alun perin peräisin Aasiasta ja Itä-Afrikasta. Se on kuorellinen vilja, jonka jyviä ympäröi kova, sulamaton kuori, joka kuoritaan varovasti pois BioGourmet kultaista hirssiä varten. Hieman pähkinäisen makunsa ansiosta sitä voidaan käyttää monin tavoin: patojen ainesosana, suolaisissa tai makeissa pataruoissa, klassisena hirssipuuronä tai leivän leivonnassa...
Näihin leipämunkeihin hieno vaalea nyyttileipä on jalostettu punajuurella ja maukkailla yrteillä Tämä perinteinen, hyväksi havaittu resepti oli aikoinaan laajalti levinnyt Schwabiasta Böömiin, Frankenista Etelä-Tiroliin. Maukas ja täyteläinen erikoisuus valmistuu muutamalla yksinkertaisella toimenpiteellä sekä pyöreän nyytin muodossa että sämpylänä ravintolaversiossa Serviettenknödel...
