Beltane on optimoinut keittiösalaisuuden. Jokainen Biofix-pakkaus sisältää kaksi mausteseosta, jotka viimeistelevät reseptien maun. Se perustuu eri mausteiden erityispiirteiden yksityiskohtaiseen tuntemukseen. Kun jotkin mausteet palavat kuumassa öljyssä, toiset mausteet avaavat täyden makunsa. Beltane Luomu Biofixin maustaminen tapahtuu siksi kahdessa vaiheessa: Kuumuutta kestävät mausteet kuumennetaan yhdessä paistoöljyn kanssa, kuumuudelle herkät yrtit ja mausteet lisätään vasta valmiiseen ruokaan. Kukin mauste sisältää 200-450 ainesosaa. Suurin osa näistä aineista on rasvaliukoisia ja reagoi spontaanisti muiden mausteiden ainesosien kanssa kuumennettaessa. Muodostuu valtava määrä osittain stabiileja ja osittain...
Matcha tarkoittaa "jauhettua teetä" ja on erittäin hienoksi jauhettua vihreän teen jauhetta. Viljely on paljon monimutkaisempaa kuin muiden teelaatujen viljely, koska teepensaat on varjostettava ennen sadonkorjuuta. Tämä tehostaa kypsymistä, joka on vastuussa teelle ominaisesta aromista, korkeasta kofeiinipitoisuudesta ja syvän vihreästä väristä. Sadonkorjuun jälkeen teelehdet höyrytetään ja kuivataan. Sitten kaikki varret ja oksat erotetaan ja lehdet jauhetaan kivimyllyssä jauheeksi. Munkit toivat Matchan Kiinasta 1200-luvulla. Yhdessä zen-buddhalaisuuden kanssa se levisi kaikkialle Japaniin. Matcha sisältää kofeiinia ja arvokkaita aminohappoja. Tämä yhdistelmä takaa tasaisen, pitkäkestoisen energiannousun....
Weledan hellävaraiset vauvanhoitotuotteet suojaavat vauvan herkkää ihoa ja tuovat mukavuuden tunteen. Luomukehäkukan uutteilla on ihoa rauhoittava vaikutus, ja valikoidut kasviöljyt tukevat ihon kehitystä. Runsas Weleda Baby Calendula -vaippaihottumavoide tarjoaa tehokkaan suojan vaippa-alueen punoitusta ja ärsytystä vastaan. Calendula Care Cream for Body and Face -voide sopii vauvojen ja lasten päivittäiseen hoitoon. Se pitää ihon samettisen pehmeänä ja rauhoittaa sitä arvokkailla kasviuutteilla. Tuoksuton Baby Calendula Care Oil sopii paitsi ihonhoitoon myös vaippa-alueen puhdistukseen. Kostealla, pehmeällä liinalla käytettynä öljy on vaihtoehto tavanomaisille kosteuspyyhkeille. Erityisesti hyvin pienille lapsille...
D'Angelo luomu-pastaerikoisuuksilla syntyy herkullisia ja monipuolisia ruokia hetkessä. Perinteisesti valmistettu pasta on jalostettu valituilla luomu-raaka-aineilla. Olivatpa ne sitten vihanneksilla tai mausteisen aromaattisilla samppanjoilla ja herkkusienillä jalostettuja - tortellinit ovat todellinen kohokohta jokaisella lautasella. Jotain aivan erityistä ovat D'Angeloin luomutortellinit juustotäytteellä: Ne sisältävät pecorino- ja ricottajuustoja, jotka saavat jokaisen herkkusen sydämen sykkimään nopeammin. Pidätkö toisesta pastan muodosta? Kokeile sitten erityisen filigraania Luomu-Cappellettiä lajikkeessa Kasvis- täysjyvävilja. Vegaaniset nuudelit vakuuttavat herkullisella täytteellä, joka koostuu hienoimmista...
Valmiiksi maustettu Zwergenwiese-tomaattikastike basilikalla maistuu erinomaisesti pastan tai paistettujen vihannesten kanssa. Tomaattikastikkeen Ricotta-kastikkeen kermainen ja raikas luonne sopii täydellisesti rapeiden sekoitettujen vihannesten kanssa. Tomaattikastikkeet Arrabbiata ja Papaya-Chili vakuuttavat luonnollisella mausteisuudellaan ja tulisella nautinnollaan. Herkuttelijoiden, jotka haluavat hemmotella itseään hieman erilaisella vegaanisella Bolognese-kastikkeella, kannattaa kokeilla linssi-bolognese-tomaattikastiketta, jossa on belugan linssejä. Miedossa mascarponetomaattikastikkeessa yhdistyvät auringon kypsyttämät tomaatit ja mascarpone, mikä tekee siitä kermaisen herkullisen. Jos pidät eksoottisemmasta, kannattaa...
Sonnentor tarjoaa inkivääriä puhtaana mausteisena teenä sekä herkullisten yrttiseosten osana. Otetaan esimerkiksi Ginger Energy Tea, jossa on korianteria, galangalia, kardemummaa ja muskottipähkinää. Maku on aluksi hienovaraisen makea ja muuttuu sitten voimakkaasti mausteiseksi ja pistäväksi, ja sen voimakkuus kasvaa jokaisella siemaisulla. Jos pidät hienovaraisesta sitruunaisesta aromista, jossa on mausteisia vivahteita, Sonnentor Ginger Lemon Tea on juuri sinulle sopiva valinta. Hedelmäinen, raikas sitruunan vivahde kehittyy voimakkaaksi mausteisuudeksi. Jälkimaku tarjoaa inkiväärin miellyttävää lämpöä ja makeita vivahteita. Talvella Sonnentorin inkivääri-teet maistuvat erityisen hyvältä piparkakkujen ja...
Baijerilaisella delikatessibrändillä Fontaine perinteisesti siimalla pyydetty kala on etusijalla. Suurin osa Fontainen tonnikalasäilykkeistä sisältää käsin pyydettyä kalaa. Fontainen kevyt tonnikalaa on saatavana omassa mehussaan, luomuaurinkokukkaöljyssä sekä luomuoliiviöljyssä. Kevyt tonnikala sopii erinomaisesti salaatteihin, pizzan päälle tai leivän päälle. Tarkkaan ottaen aito bonito ei ole tonnikala, vaan sen lähin sukulainen. Siksi se kasvaa ”vain” hieman yli 20 kiloon. Koska se kasvaa nopeasti ja lisääntyy suhteellisen varhain, sen kantojen katsotaan olevan suhteellisen turvattuja. Fontaine-bonitofilee sisältää myös käsin pyydettyä bonitoa. Sitä on saatavana omassa mehussaan,...
Phare d'Eckmühl oli yksi ensimmäisistä brändeistä Ranskassa, joka tarjosi luomukalatuotteita yksinomaan luomuruokakaupassa. Ydinajatuksena on vastuullisesta kalastuksesta peräisin olevat luonnonvaraiset sardiinit, makrillit ja tonnikalat yhdistettynä sertifioituihin luomuaineksiin, kuten öljyihin, sitruunoihin, tomaattikastikkeisiin ja yrtteihin. Tölkeissä on riippumattoman sertifiointielimen Bureau Veritasin myöntämä ”Sustainable Fishing” -merkki. Lohen osalta painopiste on luomuviljelyssä, jossa kalatiheys on huomattavasti alhaisempi kuin tavanomaisessa viljelyssä. Kaikki Phare d'Eckmühl -valikoiman kalat pakataan tölkkeihin käsin vasta tuotannon ja jalostuksen jälkeen. Jos mietit, miksi jotkut...
Berglandin Tea Tree -sarja sisältää luonnollista eteeristä öljyä sekä puhdistus- ja hoitotuotteita iholle, hiuksille, käsille ja suuhygieniaan. Berglandin luomu-teepuuöljy on suosittu aromikosmetiikka vartalonhoitoon mausteisen tuoksunsa ansiosta. Teepuu-suuveden puhtailla luonnollisista eteerisistä öljyistä on virkistävä vaikutus suun ja kurkun alueelle ja ne huolehtivat luonnollisesti raikkaasta hengityksestä. Bergland Tea Tree -hammastahna tukee päivittäistä hampaidenhoitoa teepuuöljyn, mirhan ja salvian avulla. Mieto Teepuu-puhdistusvaahto puhdistaa hellävaraisesti epäpuhtaan ihon ja sekaihon rasvasta, liiallisesta talista ja liasta. Teepuu-shampoo ja -suihkugeeli sopii päivittäiseen, hellävaraiseen hiusten ja...
Heliotrop Active -ihonhoitosarja on juuri oikea ratkaisu, kun ihonhoitotuotteet ovat liian runsaita vaativalle iholle. Kiinteämmän ja kimmoisamman ihon saamiseksi normaalille tai kuivalle iholle. Herkälle silmänympärysiholle kehittyy herkästi juonteita ja ryppyjä jo varhain. Active Eye Wrinkle Balm ravitsee leväuutteesta ja luomu-kameliaöljystä koostuvalla aktiiviainekompleksilla. Heliotrop Active 24H Cream on päivä- ja yökosteusvoide iholle, joka tarvitsee hieman enemmän. Ihon intensiiviseen kosteutukseen. Heliotrop Active Smoothing Moisturising Gel luomu-loe veralla antaa rauhoittavaa kosteutta ja tukee ihoa vähentämään kuivuusjuonteita. Kiinteämmän ja kimmoisamman ihon saamiseksi normaalille tai kuivalle iholle....
