Herbaria Mausteet Saksa

Mausteyhdistelmä kurpitsakeittoihin, paistettuihin vihanneksiin, muhennoksiin, uuniruokiin tai yhdistettynä bataatteihin, porkkanoihin tai linsseihin. Tämä mausteseos rikastuttaa ruokia hienosti tasapainotetulla yhdistelmällä lämpöä, suolaisia vivahteita ja mietoa makeutta. Täydellinen lämmittämään syksyn ja talven ruokia.Kookos, valkosipuli, pap...

Luomu-maustettu suola naudan-, vasikan- ja sianlihalle, paistettuna uunissa tai pannulla. Inspiraationa on toiminut saksalaisen paistoruokaperinteen rikkaus, jossa runsasruokaiset muhennokset, maukkaat liharuoat ja täyteläiset kastikkeet ovat olleet vakiintuneena osana ruokapöytää jo vuosisatojen ajan. Klassiset paistomausteet kohtaavat arom...

Luomu-mausteinen suola paistetuille perunoille, röstille, uuniperunoille, gratiinille tai perunagulassille. Hienovaraisen maalaismaisen makuelämyksen tarjoava perunaherku, joka syntyy suolaisten, mausteisten, karkeasti hienonnettujen ja huolellisesti valittujen mausteiden harmonisesta sekoituksesta...

Mausteinen suola hirvenselälle, paistettuun hirvenlihaan, villisikalle ja riistalinnuille. Sopii erinomaisesti myös täyteläisiin, maanläheisiin sienikermakastikkeisiin, risottoon tai runsaisiin vihannesruokiin. Tuo lautasellesi metsän hienoimmat maut huolellisesti valituilla mausteilla. Hedelmäiset appelsiinihiutaleet tuovat mukanaan lempeä...

Luomu maustesuola kevyisiin kesäsalaatteihin, lämpimiin vihannessalaatteihin, klassiseen perunasalaattiin ja luoviin hummusresepteihin. Sopii erinomaisesti myös melonin ja parsan kanssa. Jo keskiajalla Hildegard von Bingen suositteli monia näistä yrtteistä ja mausteista. Iisoppi, tilli ja vastaavat olivat erittäin suosittuja hänen luostarikeittiössä...