Davert Palkokasvit

Ruskehtavissa linsseissä on hento, mausteinen maku. Ne ovat herkkua pastalle ja riisille, niistä voi valmistaa herkullisia voileipälevitteitä ja pataruokia...

Niillä on herkkä kuori ja ne maistuvat hieman makeilta. Voidaan käyttää klassisessa aasialaisessa keittiössä ja ne sopivat klassisiin pataruokiin ja keittoihin tai vilja- ja riisiruokien lisukkeeksi...

Pienet Luomu Beluga-linssit ovat erittäin aromaattisia. Ne maistuvat erinomaisesti pataruoissa, keitoissa, salaateissa tai lisukkeena. Hienosäädä ruokiasi kuivatuilla, mustilla Beluga-linsseillä...

Linssit sopivat hyvin moniin itämaisiin ruokiin ja ovat erityisen suosittuja perinteisessä turkkilaisessa keittiössä. Nämä aromaattiset ja mausteiset Luomu Yellow Orient -linssit kypsyvät erityisen pehmeiksi ja kermaisiksi...

Pieniä, kuivattuja, aromaattisia ja erittäin maukkaita linssejä. Vuoristolinssit ovat kypsennyksen jälkeenkin kiinteitä ja visuaalisesti houkuttelevia. Ne sopivat erinomaisesti linssisalaatteihin, lisukkeisiin ja pataruokiin. Nämä pienet linssit ovat kypsiä 20-30 minuutin kuluttua. Koska vuorilinssit pysyvät kypsennettäessä rapeina, ne sopivat hyvin runsasras...

Mungopavut ovat monien aasialaisten ruokien perusta, ja ne maistuvat herkullisilta perinteisissä keitoissa ja pataruoissa. Riittävän liotusaikojen jälkeen palkokasvia voidaan käyttää ruoanlaittoon...

Etelä- ja latinalaisamerikkalaisen keittiön klassikko. Ne sopivat muhennoksiin ja lisäkkeeksi riisin tai hirssirouheen kanssa. Pavuista voi valmistaa myös herkullisia levitteitä. Niissä on mausteinen ja hieman makea maku...

Espanjankielinen sana pinto tarkoittaa maalattua, ja siitä on peräisin tämän erityisen viehättävän pavun nimi, joka tunnetaan myös viiriäispapuna täplikkään ulkonäkönsä vuoksi. Pinto-pavut ovat luonteeltaan mietoja ja jauhoisia, ja ne sopivat erinomaisesti runsaisiin ruokiin. Ne sopivat erityisen hyvin maissi- ja riisiruokien lisäkkeeksi, runsaisiin pataruokiin, sa...

käytetään popcornin valmistukseen. Kuumennettaessa jyvien kova kuori puhkeaa ja tilavuus kasvaa. Popcornin valmistaminen itsessään on nopeaa ja hauskaa...

Intiassa dhaliksi valmistetut punaiset linssit ovat perusruokaa, ja ne ovat ilahduttaneet monia lomailijoita tai ravintolavieraita. Kuorittuina ne ovat sulavampia, mutta punaisia linssejä ei voi enää idättää...

5 kg:n suuressa pussissa. Intiassa punaiset linssit ovat perusruokaa ja valmistetaan dhalina ja ovat ilahduttaneet monia lomailijoita tai ravintolavieraita. Se, että ne ovat kuorittuja, tekee niistä erityisen sulavia, mutta punaisia linssejä ei voi enää idättää. Ne maistuvat herkullisilta keitoissa, patjoissa tai mausteisten soseiden pohjana. Saatavana myös pie...

Munuaispavut ovat rakenteeltaan jauhoisia, mutta keitettäessä kiinteitä. Ne sopivat moniin mausteisiin lisukkeisiin, taccotäytteisiin, stir-fry-ruokiin, täyteläisiin pataruokiin ja salaatteihin...

Vihreät herneet ovat suosittuja palkokasveja. Niistä ei tule ylikypsiä, vaan ne säilyttävät miellyttävän kevyen purunsa. Vihreät herneet ovat erityisen maukkaita keitoissa, mutta niitä voi käyttää hyvin myös luovissa salaateissa ja lisukkeissa...

Tämä seos sopii muhennoksiin, keittoihin ja moniin muihin ruokiin. Tämän seoksen hieman vaihtelevat kypsennysajat takaavat ruokalajin, jossa on samanaikaisesti purtavaa ja kermaista koostumusta. Nauti Luomu Värikkäiden palkokasvien mausta...

Pienet, aromaattiset linssit pysyvät kypsennettyinä kiinteinä ja sopivat siksi erityisesti salaatteihin...

Vihreät herneet ovat erittäin suosittuja palkokasveja. Ne eivät kypsenny liikaa, mutta ovat silti kypsennyksen jälkeen kiinteitä purtaviksi. Vihreät herneet ovat erityisen maukkaita keitoissa, mutta niitä voi käyttää hyvin myös luovissa salaateissa ja lisukkeissa. Ne ovat varsinainen klassikko runsaissa pataruoissa...

Kuivan ilmaston ansiosta kikherneen kasvuolosuhteet ovat optimaaliset Välimeren alueella ja Lähi-idässä. Ne voidaan jalostaa jauhoksi tai keittää. Kikherneet ovat herkullisia couscousin lisäkkeenä, friteerattuina falafel-palleroina, hummukseksi seesamilla maustettu kikhernepasta tai keittojen ja pataruokien ainesosana. Tämä palkokasvi voi myös rikastuttaa paistett...