Davert Palkokasvit

Kreikasta peräisin oleva Gigantes-nimellä tunnettu erikoisuus koostuu kermaisista, mureista valkoisista jättipavuista mausteisessa tomaattikastikkeessa. Ne ovat valmiita syötäväksi ja monipuolisiaKlassinen kylmänä antipastina tai lämpimänä lisäkkeenä gyrosin ja muiden välimerellisten ruokien kanssa...

Pienet Luomu Beluga-linssit ovat erittäin aromaattisia. Ne maistuvat erinomaisesti pataruoissa, keitoissa, salaateissa tai lisukkeena. Hienosäädä ruokiasi kuivatuilla, mustilla Beluga-linsseillä...

Miedosti makeat cannellinipavut säilyttävät muotonsa kypsennettäessä ja muuttuvat sisältä kermaisiksi ja pehmeiksi. Ne ovat suosittu ainesosa salaateissa, minestronessa ja antipastoissa, ja ne sopivat hyvin myös lisukkeiksi, dippeihin ja soseisiin...

Ruskehtavissa linsseissä on hento, mausteinen maku. Ne ovat herkkua pastalle ja riisille, niistä voi valmistaa herkullisia voileipälevitteitä ja pataruokia...

Linssit sopivat hyvin moniin itämaisiin ruokiin ja ovat erityisen suosittuja perinteisessä turkkilaisessa keittiössä. Nämä aromaattiset ja mausteiset Luomu Yellow Orient -linssit kypsyvät erityisen pehmeiksi ja kermaisiksi...

Kuivan ilmaston ansiosta kikherneen kasvuolosuhteet ovat optimaaliset Välimeren alueella ja Lähi-idässä. Ne voidaan jalostaa jauhoksi tai keittää. Kikherneet ovat herkullisia couscousin lisäkkeenä, friteerattuina falafel-palleroina, hummukseksi seesamilla maustettu kikhernepasta tai keittojen ja pataruokien ainesosana. Tämä palkokasvi voi myös rikastuttaa paistett...

Nämä purkissa olevat kikherit ovat valmiiksi keitettyjä, ja niistä voi valmistaa suoraan tahinin kanssa herkullista hummusta. Niitä voi käyttää myös tomaattipohjaisissa muhennoksissa, intialaisissa curryruoissa tai aasialaisissa salaateissa...

Mungopavut ovat monien aasialaisten ruokien perusta, ja ne maistuvat herkullisilta perinteisissä keitoissa ja pataruoissa. Riittävän liotusaikojen jälkeen palkokasvia voidaan käyttää ruoanlaittoon...

Etelä- ja latinalaisamerikkalaisen keittiön klassikko. Ne sopivat muhennoksiin ja lisäkkeeksi riisin tai hirssirouheen kanssa. Pavuista voi valmistaa myös herkullisia levitteitä. Niissä on mausteinen ja hieman makea maku...

Espanjankielinen sana pinto tarkoittaa maalattua, ja siitä on peräisin tämän erityisen viehättävän pavun nimi, joka tunnetaan myös viiriäispapuna täplikkään ulkonäkönsä vuoksi. Pinto-pavut ovat luonteeltaan mietoja ja jauhoisia, ja ne sopivat erinomaisesti runsaisiin ruokiin. Ne sopivat erityisen hyvin maissi- ja riisiruokien lisäkkeeksi, runsaisiin pataruokiin, sa...

käytetään popcornin valmistukseen. Kuumennettaessa jyvien kova kuori puhkeaa ja tilavuus kasvaa. Popcornin valmistaminen itsessään on nopeaa ja hauskaa...

Proteiinilinssejä sisältävä sekoitus sopii erinomaisesti miedosti maustettuun vihannestäytteeseen ja kulhoihin. Sitä voi lisätä suoraan keittoihin ja pataruokiin. Seos sopii myös kotitekoisten proteiinipitoisten dippien ja levitteiden pohjaksi...

Intiassa dhaliksi valmistetut punaiset linssit ovat perusruokaa, ja ne ovat ilahduttaneet monia lomailijoita tai ravintolavieraita. Kuorittuina ne ovat sulavampia, mutta punaisia linssejä ei voi enää idättää...

5 kg:n suuressa pussissa. Intiassa punaiset linssit ovat perusruokaa ja valmistetaan dhalina ja ovat ilahduttaneet monia lomailijoita tai ravintolavieraita. Se, että ne ovat kuorittuja, tekee niistä erityisen sulavia, mutta punaisia linssejä ei voi enää idättää. Ne maistuvat herkullisilta keitoissa, patjoissa tai mausteisten soseiden pohjana. Saatavana myös pie...

Munuaispavut ovat rakenteeltaan jauhoisia, mutta keitettäessä kiinteitä. Ne sopivat moniin mausteisiin lisukkeisiin, taccotäytteisiin, stir-fry-ruokiin, täyteläisiin pataruokiin ja salaatteihin...

Vihreät herneet ovat suosittuja palkokasveja. Niistä ei tule ylikypsiä, vaan ne säilyttävät miellyttävän kevyen purunsa. Vihreät herneet ovat erityisen maukkaita keitoissa, mutta niitä voi käyttää hyvin myös luovissa salaateissa ja lisukkeissa...

Lautaslinssit ovat suosituimpia linssejä niiden koon ja keitto-ominaisuuksien vuoksi. Luomu-ruskeat lautaslinssit ovat miedon aromaattisen makuisia. Ne sopivat runsaisiin pataruokiin ja levitteisiin...

maistuu hyvältä yhdessä tomaattien ja sipulin kanssa. Salaattina ja antipastina se on erittäin suosittu Välimeren alueella...

Sopii erinomaisesti piirakoihin ja soseisiin, mutta myös salaatteihin, keittoihin tai lisukkeeksi. Valkoiset pavut kypsyvät hyvin pehmeiksi ja ovat miedon makuisia...

Tämä seos sopii muhennoksiin, keittoihin ja moniin muihin ruokiin. Tämän seoksen hieman vaihtelevat kypsennysajat takaavat ruokalajin, jossa on samanaikaisesti purtavaa ja kermaista koostumusta. Nauti Luomu Värikkäiden palkokasvien mausta...