Arche. Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Nykyinen sivu: 5:

Sitä voidaan käyttää etikan tavoin ja se rikastuttaa monia ruokia hedelmäisen suolaisella sävyllään. Nauti dippinä, levitteissä, kasvisruoissa ja salaattikastikkeissa...

Maitohappoisia umeboshi-aprikooseja on arvioitu Japanissa olleen yli 1000 vuotta. Euroopassa monet herkkusuut vannovat monipuolisen mausteen nimeen salaattikastikkeisiin, höyrytettyihin vihanneksiin, kastikkeisiin ja viljaruokiin...

käytännöllisessä viisipakkauksessa. Jokainen pussi sisältää sekoituksen hienoksi jauhettuja vaniljapapuja ja raakaa ruokosokeria. Vaniljasokeri jalostaa kakkuja, leivonnaisia, jälkiruokia, kermaa tai hedelmäsalaattia...

puhdasta viinikiveä sisältävä leivinjauhe on fosfaatiton ja sopii kuohkeisiin leivonnaisiin, pesusieniin ja vohveleihin. Käytännöllisessä kolmospakkauksessa, jossa on 3 annospussia, kukin 18 g...

Kuivatussa merilevässä on miellyttävän mausteinen vivahde. Se on peräisin luomuviljelystä ja se on hellävaraisesti kuivattu. Sopii keittoihin, salaatteihin ja kasvisruokiin...

Juuri antaa monille ruokalajeille sopivaa mausteisuutta. Tulinen ja mausteinen maku sopii hyvin sushirullien, mutta myös pasta- ja riisiruokien kanssa. Levitä sushirullia varten hieman sekoitettua wasabijauhetta ohueksi kerrokseksi tai tarjoa dippinä ja sekoita yksinkertaisesti yksi teelusikallinen wasabijauhetta kahteen teelusikalliseen vettä...

Hienot, rullattuja nuudeleita, joiden mieto maku ja hyvä purenta sopivat täydellisesti kaikkien wokissa ja pannulla paistettujen ruokien kanssa. Sopivat myös lisäkkeeksi sekä salaatteihin ja keittoihin...

Aasiassa instant-nuudelit ovat monien ruokien perusta. Näillä nuudeleilla voidaan valmistaa wokki- ja stir-fry-ruokia sekä keittoja nopeasti ja helposti ilman esikypsennystä...

Kimchi on perinteinen korealainen erikoisuus. Käymistilassa käyneet vihannekset, joissa on valkokaalia, porkkanaa, sipulia, paprikaa ja inkivääriä, maistuvat mausteisilta, kirpeiltä ja raikkailta. Monipuolinen lisäkkeenä, keitoissa tai kulhoissa...

pienemmässä 250 ml:n pullossa tutustumiseen. Luomu soijakastikkeessa on täyteläinen ja voimakas maku. Tamari on voimakkaamman makuinen kuin shoyu, mutta sopii myös perusmausteeksi, marinadiksi tai monien ruokien maustamiseen...

on täyteläisen makuinen ja monipuolinen japanilainen luomusoijakastike, joka on luonnollisesti käynyt. Tamari sopii jokapäiväisessä ruoanlaitossa perusmausteeksi, marinadiksi ja monien ruokien täydentäjäksi...

Tamari on luonnollisesti fermentoitu soijakastike, jonka maku on voimakkaampi kuin shoyun. Se sopii jokapäiväiseen ruoanlaittoon perusmausteeksi, marinadiksi ja monien ruokien täydentäjäksi...

5 litran pakkauksessa suurkuluttajille. Arche Tamari on luomu-soijakastike, jossa on täyteläinen aromi. Luonnollinen fermentoitu kastike on suosittu perusmausteena, monien ruokien täydentäjänä, grilliruoissa sekä tofun, kalan tai siipikarjan marinadeissa...

Tämä luomu vanukasjauhe on gluteenitonta ja saa sinut himoitsemaan makeisia jo pelkästään valmistamalla sen. Suklaavanukas maistuu hyvin jälkiruokana ja aterioiden välissä. Pussin sisältö riittää 500 ml:aan maito- tai kasvisjuomaa...

on tyylikäs posliiniastia. Se sopii erityisesti perinteisen japanilaisen matcha-teen valmistukseen yhdessä matcha-luudan kanssa. Ei sovellu astianpesukoneisiin!...

Tämä bambusta valmistettu mittalusikka helpottaa matchan valmistusta. Lusikan avulla jauhe on helppo annostella...

Vihreä merilevä on peräisin vesiviljelystä. Nauti kuivattua merilevää vihannesruokien, keittojen tai wok-ruokien päälle ripoteltuna. Norihiutaleita kutsutaan myös nimellä ao nori...

on vegaaninen hyytelöimisaine hedelmälevitteisiin ja hyytelöihin. Sitä voidaan käyttää vegaanisissa elintarvikkeissa kasviperäisenä gelatiinin korvikkeena...

on kasviperäinen hyytelöimisaine. Pienessä annospussissa on 30 g sisältöä. Agar agarilla voidaan valmistaa hyytelöitä ja kakkujen kermoja. 5 g agar agaria vastaa 6 liivatelehteä. Optimaalisen hyytelöinnin saat sekoittamalla hyvin happamia hedelmiä makeisiin hedelmiin ja jättämällä sitruunamehun pois...

Täytetty infuusiopusseihin. Bancha on japanilainen luomuvihreä tee, jolla on täyteläinen aromi ja hieno paahteinen maku. Se kasvatetaan Japanissa vuosisatoja vanhoilla teepuutarhoilla ja käsitellään hellävaraisesti. Japanissa bancha tunnetaan myös nimellä Hojicha...