Alce Nero kategoriassa "Luonnonruoka". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Nykyinen sivu: 6:

Puhdistamaton kokonainen ruokosokeri, jolla on rikas, hieman karamellimainen maku. Suoraan sokeriruokokasvin mehusta uutettu ruokomehu yksinkertaisesti puhdistetaan, tiivistetään ja kuivataan. Hankitaan luomu-viljelijöiltä Perun viljelyalueilta...

Italialaisesta luomu-khorasan-vehnästä valmistetut täysjyvähiutaleet - makeuttamattomat¹ ja puhtaat. Kullankeltaiset hiutaleet on valssattu kokonaisesta jyvästä ja ne pysyvät rapeina myös maitoon tai jogurttiin lisättynä. Pähkinäisen miedon makunsa ansiosta ne sopivat erinomaisesti aamiaiseksi maidon, jogurtin, hunajan tai tuoreiden hede...

Vaalean värinen italialainen korianterihunaja tekee vaikutuksen omaleimaisella tuoksullaan ja tasapainoisella maullaan. Se on käsitelty hellävaraisesti, dekantoitu kylmässä ja suodatettu. Korianterihunaja sopii erinomaisesti suolaisiin ruokiin, kirpeiden juustojen seuraksi tai kastikkeiden hienostamiseen. Se paljastaa tyypillisen arominsa myös paahdetun lih...

Hienot mausteet, kuten valkosipuli, oregano, pippuri ja persilja, korostavat kuivattujen tomaattien hedelmäistä makua. Makeutettu ruokosokerilla...

Keltaisesta mustaan vaihtelee tämän siitepölyn - hienojakoisen kukkapölyn, jota mehiläiset keräävät ja muokkaavat pieniksi rakeiksi - värivalikoima. Tätä Italiasta peräisin olevaa kukkien siitepölyä voi nauttia sellaisenaan tai käyttää jogurtin, hedelmämehujen, maidon tai haaleiden juomien jalostamiseen. Kukkaisen arominsa ansiosta se sopii myös luoviin rese...

Hirssi kuuluu makeiden heinäkasvien heimoon, ja sitä viljeltiin Keski- ja Itä-Euroopassa jo neoliittisella kaudella yli 6000 vuotta sitten. Yksivuotinen ruohokasvi kasvaa jopa 1,5 metriä korkeaksi ja on yksi perinteisimmistä viljalajeista. Kuorittuna hirssi tekee vaikutuksen miedolla, herkän pähkinäisellä maullaan ja monipuolisuudellaan. Se sopii erinomaises...

Nauti italialaisten luomuplumujen hedelmäisestä ja raikkaasta luonteesta. Tämä aromikas ja hedelmäinen levite, jonka hedelmäpitoisuus on 105 g 100 g levitteessä, on käsitelty hellävaraisesti ja jalostettu sitruunamehulla tasapainoisen maun saavuttamiseksi. Pektiiniä ei ole lisätty. Herkullista levitteenä ja sopii erinomaisesti jälkiruokien ja leivonnaisten valm...

Lyhyt, putkimainen, maissista ja riisistä valmistettu penne, jonka rakenne on miellyttävän kiinteä. Uritetun pintansa ja vankan rakenteensa ansiosta ne sopivat erinomaisesti kermaisiin kastikkeisiin, uuniruokiin tai suolaisiin pataruokiin. Helppo valmistaa ja monipuolisesti yhdisteltävissä...

Tyypillisiä spiraalinmuotoisia fusillijauhoja, jotka on valmistettu maissi- ja riisijauhoista, miedon makuisia ja miellyttävän kiinteitä purtaviksi. Kierretty muoto imee kastikkeet hyvin ja sopii erinomaisesti klassisiin pastaruokiin, vihannesrinkilöihin tai tuoreisiin pestoihin. Monipuolinen pasta mutkattomaan nautintoon ilman gluteenia...

Kevyttä, miedon makuista ja miellyttävän kiinteää purtavaa. Maissi- ja riisispagetti on monipuolinen ja sopii kaikkiin klassisiin ja luoviin pastaruokiin...

Luomu¹ kaakaojauhe, joka on saatu luomu-viljelyssä kasvatetuista, reilun kaupan kaakaopapuista huolellisella käsittelyllä. Voimakkaan makuinen kaakaojauhe sopii erinomaisesti kakkujen ja jälkiruokien leivontaan tai kuuman kaakaon ja juomien valmistukseen. Täyteläisen, aidon kaakaon maun ansiosta se tuo puhtaita suklaan sävyjä makeisiin ja suolaisii...

Mansikat rakastavat auringonpaistetta. Ei ihme, että nämä suositut punaiset hedelmät ja niiden makea aromi viihtyvät niin hyvin italialaisten luomu-viljelijöiden keskuudessa. Tämä aromikas ja hedelmäinen levite, jonka hedelmäpitoisuus on 105 g 100 g levitteessä, on käsitelty hellävaraisesti ja jalostettu sitruunamehulla tasapainoisen maun saavuttamiseksi. Pek...

Herkullisen pähkinäinen mantelijuoma, joka on valmistettu italialaisista luomu-manteleista, ei sisällä lisättyä sokeria¹ ja on luonnollisesti laktoositon. Sen mieto maku tekee siitä täydellisen lisukkeen myslin, kahvin tai kaakaon seuraksi, ja sitä voi käyttää monipuolisesti myös leivonnassa ja ruoanlaitossa. Kermaisen koostumuksensa ja h...

Sydämellinen vihanneskeitto, joka on valmistettu 100 % italialaisista luomuvihanneksista ja -viljavalmisteista klassisella reseptillä, jossa on seitsemän eri vihanneslajia. Huolellisesti koostetussa sekoituksessa yhdistyvät maukkaat vihannekset ja herkulliset palkokasvit, joista syntyy täyttävä keitto. Kuumenna ja viimeistele halutessasi tuoreilla yrteillä, tilka...

Nauti makeista hapokkaisiin hedelmiin vaihtelevasta valikoimasta, jonka hedelmäpitoisuus on 105 g hedelmiä 100 g levitteessä. Luomu-mansikat, luomu-karhunvatukat, luomu-mustikat, luomu-punaherukat ja luomu-vadelma on makeutettu rypälesokerilla ja jalostettu sitruunamehulla. Pektiiniä ei ole lisätty. Marjasekoituslevite maistuu ihanalta leivän päällä, mu...

Tämä pelkistetystä rypäleen puristemehusta ja kypsytetystä viinietikasta valmistettu balsamiviinietikka on ihanan tiivis, ja sen pehmeä, pyöreä maku tasapainottaa elegantisti hedelmäisyyttä ja happamuutta. Muutama tippa mansikoiden, kypsän juuston tai marinadin päälle, ja hienovaraisen hedelmäinen hapokkuus takaa puhtaat nautinnollis...

on tahna, joka on valmistettu auringossa kypsytetyistä mustista oliiveista, ekstra-neitsytoliiviöljystä, valkosipulista ja muista ainesosista. Hemmottele makuaistiasi mustien oliivien mausteisen voimakkaalla maulla rapealla leivällä tai jalosta välimerellisiä pastaruokia ja kasvispannuja...

Tämä voimakkaan aromaattinen ja miellyttävän täyteläinen musta tee paljastaa haudutettuna syvän ja intensiivisen luonteensa. Camellia Sinensiksen nuoret lehdet fermentoidaan sadonkorjuun jälkeen, jolloin syntyy tyypillinen tumma aromi, joka tekee mustasta teestä niin suosittua. Hetkiin, jotka ansaitsevat vahvan alun...