Alce Nero i kategorien "Naturkost". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 6:

Khorasan-hvede er en krævende kornsort, der kræver frugtbar jord og et varmt klima for at udvikle sit fulde potentiale. Den er altid blevet dyrket i Middelhavsområdet, især i Nordafrika, Spanien og Italien. I dag finder den ideelle vækstbetingelser i Italien, især på Sicilien og i Apulien. Dette fuldkornsmel er fremstillet af økologisk dy...

Fuldkornsmel lavet af italiensk økologisk blød hvede, der traditionelt males mellem møllesten og derfor behandles særligt skånsomt. Den langsomme stenformaling opvarmer ikke melet og bevarer dermed den værdifulde kim med dens naturlige enzymer. Det bløde mel lavet af hvede dyrket i Emilia Romagna er ideelt til brød, pizza, muffins, kiks, ...

De økologiske fuldkornskiks er lavet af italiensk hård hvede. Opskriften er bevidst holdt enkel og indeholder ingen æg eller animalsk fedt. Ideel til morgenmad eller som en sprød snack mellem måltiderne...

Disse semi-fuldkornskiks med smeltende chokoladedråber er raffineret med hasselnøddepuré og en smule honning. Med deres aromatiske smag passer de vidunderligt til en kop kaffe om eftermiddagen eller, i ægte italiensk stil, til en cappuccino om morgenen...

Fuldkornsmel lavet af økologisk italiensk hvede fra Emilia Romagna, som er meget smagfuld og naturlig takket være fuldkornsmalingen. Det er fint malet og er ideelt til bagning af rustikt brød og pizza med en stærk smag. Fuldkornsfræsningen bevarer alle kornets bestanddele og giver dit bagværk en smag fuld af karakter...

Fremstillet af italiensk økologisk emmer, der traditionelt males mellem kværnsten og forarbejdes med hele kornet. Den skånsomme stenformaling bevarer de fleste af de naturlige komponenter i det gamle korn og giver melet dets karakteristiske nøddeagtige, let søde smag. Perfekt til rustikt brød, pizza og pasta med en salt karakter og en særlig aromat...

Sprøde riskager, raffineret med en velsmagende blanding af boghvede, hirse, amarant, quinoa og emmer. De forskellige kornsorter giver en flerlaget, let nøddeagtig smag og en behagelig luftig konsistens. Ideelle alene, som topping eller som en alsidig snack mellem måltiderne...

Den populære pastaklassiker lavet af fuldkornshvede med en stærk, let nøddeagtig smag og et behageligt bid. Ideel til klassiske tomatsaucer, krydrede grøntsagsretter eller aromatiske olier - en alsidig base for autentisk pastanydelse...

Denne fuldkornsfusilli er lavet af økologisk dyrket emmer Triticum dicoccum fra Italien - en af de ældste dyrkede kornsorter med en karakteristisk, let nøddeagtig smag. Den spiralformede pasta har en ru overflade, der absorberer saucer særligt godt og sikrer en intens smag ved hver tilberedning. Emballagen er udelukkende lavet af papir, så de...

Farverige fusilli, der ikke bare ser godt ud! De tre naturlige farver er skabt af tomater, spinat og klassisk durumhvedegryn fra Italien. Pastaens snoede spiralform fanger saucer perfekt og gør enhver ret til et lille blikfang. Uanset om det er klassisk med pesto, i farverige pastasalater eller som en kreativ pastakreation - disse fusilli giver variatio...

Denne fløjlsbløde, cremede glasur med sin uimodståelige sød-syrlige aroma er fremstillet af reduceret druemost og balsamicoeddike fra Modena BGB. Bare et par dråber er nok til at give salater, grillede grøntsager eller kød, ost eller jordbær et frugtagtigt-sødt strejf...

Intens, frugtagtig og fuld af karakter, denne granatæble-nektar glæder med sin typiske søde og sure smag og en behagelig forfriskende note. Ideel ren, godt afkølet eller som en sofistikeret ingrediens i drinks og desserter...

Denne te er fremstillet af håndplukkede blade fra indiske teplantager og imponerer med sin lethed, friskhed og behagelige aromatiske smag. Koppen fascinerer med sin gyldne farve, når den brygges, og en subtil, blomsteragtig smag. De unge blade behandles direkte med damp uden fermentering, hvilket bevarer den friske, græsagtige og delikate aroma, der giver en læk...

Grønne Bella di Cerignola-oliven fra Apuliens økologiske dyrkning - høstet, når de er modne, og omhyggeligt forarbejdet til smagfuld nydelse. De store, kødfulde oliven er konserveret med kerner og er ideelle som antipasti, til middelhavssalater eller blot som aromatisk tilbehør til aperitiffer og forretter. Med deres milde, frugtagtige smag bri...

Kogte fine grønne ærter, konserveret i en glaskrukke. De kogte ærter smager både naturligt eller også som en traditionel ingrediens i saucer, salater, supper eller gryderetter...

Syv forskellige typer urter og grøntsager mødes i dette grøntsagsbouillonpulver uden gær for at give fuld smag. Vidunderlig til at lave en let fond eller til at smage saucer, tilbehør, hovedretter og risottoer til...

Smagfuld, flydende grøntsagsbouillon baseret på udvalgte grøntsager. Den giver en naturlig smag til supper, saucer, gryderetter og wokretter - uden tilsat salt¹. Den flydende form sikrer nem dosering og hurtig opløsning under tilberedningen. Ideel til hurtig, velsmagende madlavning...

Med udvalgte grøntsager som løg, selleri, gulerod og persille giver denne økologiske grøntsagsbouillonterning en lækker, naturlig smag. Opskriften indeholder ikke palmeolie og er glutenfri. Ideel til at smage supper, saucer, risotto eller grøntsagsretter til, i praktiske portioner til nem hverdagsbrug...

Cremet grøntsagssuppe lavet af lækre italienske økologiske grøntsager, tilberedt på kun 3 minutter og klar til at nyde. De syv nøje udvalgte grøntsager forarbejdes til en cremet suppe, der smager fantastisk varm eller kold og kan bruges på mange forskellige måder. Du skal blot varme den op i en gryde eller forfine den med friske ingredienser efter ege...