Spielberger Harina de amaranto integral eco, sin gluten, 300 g: Unidad: 300 g

Receta: galletas de queso con amaranto

Ingredientes: 150 g de queso rallado, 150 g de mantequilla, 100 g de harina de amaranto, 100 g de harina de trigo o mezcla de harinas sin gluten, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de curry en polvo 1-2 cucharadas de yogur para rebozar, copos de amaranto o semillas de sésamo

Preparación: Mezcle los ingredientes hasta obtener una masa. Póngala a enfriar durante 1 hora. A continuación, extienda y recorte las galletas. Untar con yogur. Espolvorear con copos de amaranto o semillas de sésamo. Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.