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El azafrán es la especia más cara del mundo, lo que no es sorprendente. Se necesitan unas 150.000 flores de azafrán para obtener un kilogramo. Sin embargo, bastan unas pocas hebras de color rojo anaranjado para dar al plato un sabor aromático y ligeramente picante. Esta sensible especia refina las comidas saladas, pero también los postres, el pan dulce ...