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son aceitunas Amphissa sin hueso en salmuera. Estas aceitunas verdes de la variedad "Amphissa" son especialmente populares: su carne firme y jugosa, su aroma armonioso y su tamaño las distinguen. Se sirve como antipasto, con ensaladas o como tapa con vino - también para platos de pasta y salsas, como cobertura de pizza o para hornear pan...

son aceitunas Kalamata con hueso en aceite de oliva virgen extra. Tienen un sabor afrutado fuerte. Después de la recolección manual, las aceitunas de Kalamata maduras y aromáticas se desbordan en agua y sal marina y se encurten en aceite de oliva virgen extra. Como antipasto y cobertura de pizza, para hornear pan o en ensaladas grie...

son aceitunas Kalamata con hueso en salmuera. El sabor aromático, la pulpa firme y los matices de color multifacéticos distinguen a la variedad de aceituna "Kalamata". Después de la recolección, las aceitunas de Kalamata maduras se desbiteran durante meses en agua y sal marina. El encurtido en salmuera de vinagre de vino redondea el sabor de las ac...

son aceitunas Kalamata sin hueso en salmuera. Se sirve como antipasto, con ensaladas o como tapa con vino - también para platos de pasta y salsas, para pizza o para hornear pan. El sabor aromático, la pulpa firme y los matices de color multifacéticos distinguen a la variedad de aceituna "Kalamata"...

son aceitunas rellenas de almendras en salmuera. Aceitunas de la variedad Amphissa de Grecia. Las aromáticas aceitunas se recogen cuidadosamente, se rellenan a mano con crujientes almendras y se encurten en salmuera. Se sirve como entrada, con ensaladas o como tapa con vino...

Un proceso de fermentación especial confiere a las aceitunas negras de la variedad "Gemlik" su fino sabor aromático. Ni en salmuera ni en aceite, sólo se aceitan ligeramente antes del embotellado...

Un vinagre balsámico muy completo. Varios años de maduración en barricas de roble confieren al vinagre su profundo color oscuro, su agradable consistencia espesa y su armonioso equilibrio entre dulzor y acidez. Para ensaladas, con mozzarella tomate y verduras asadas...

Una especialidad producida exclusivamente en las provincias de Módena y Reggio Emilia, en el norte de Italia. Se elabora con el zumo de uvas maduradas al sol según una receta tradicional. El proceso de envejecimiento en varias barricas de madera confiere al vinagre balsámico de Módena su armonioso aroma agridulce. Para ensaladas y con platos medite...

en el bidón grande de 5 l. Una especialidad producida exclusivamente en las provincias de Módena y Reggio Emilia, en el norte de Italia. Se elabora con el zumo de uvas maduradas al sol según una receta tradicional. El proceso de envejecimiento en varias barricas de madera confiere al vinagre balsámico de Módena su armonioso aroma agridulce. Para ens...

Una especialidad italiana única producida según una receta tradicional exclusivamente en las provincias de Módena y Reggio Emilia. La consistencia espesa y el color oscuro de este vinagre se deben a la larga maduración en varias barricas de madera. Su aroma suave y dulce hace que el Aceto Balsamico sea delicioso con ensaladas, platos de verduras y ...

Las semillas de amapola azul, aromáticas y con sabor a nuez, son un ingrediente de repostería muy popular para preparar deliciosos pasteles de semillas de amapola, panecillos de semillas de amapola o postres afrutados de queso quark y nata. Las semillas de amapola, ligeramente tostadas o molidas, adquieren un sabor especialmente intenso...

Gelificante vegetal puro. El agar agar se obtiene de algas marinas. Una alternativa puramente vegetal a la gelatina de origen animal. Para que el agar agar se gelifique, hay que llevarlo a ebullición. Sólo se gelifica cuando se enfría. Utilícelo para espesar salsas y sopas, para preparar jaleas, mermeladas y glaseados para pasteles, así como cremas, tartas y postres...

son albaricoques blandos. Albaricoques dulces madurados al sol y sin hueso. Los albaricoques secados al sol se refinan suavemente con vapor. Disfrútelo en cualquier momento mientras se desplaza, en la oficina, en casa o mientras hace deporte. Un sabor jugoso y dulce en una bolsa con autocierre...

son albaricoques enteros dulces sin hueso. Afrutados, dulces y secados al sol. Puros para merendar, hornear, cocinar, en el muesli y para postres. El color marrón anaranjado natural de los frutos secos es una característica de los albaricoques sin sulfurar...

son albaricoques enteros dulces sin hueso. Afrutados, dulces y secados al sol. Puros para merendar, hornear, cocinar, en el muesli y para postres. El color marrón anaranjado natural de los frutos secos es una característica de los albaricoques sin sulfurar...

son alcaparras en aceite de oliva virgen extra. Los capullos florales encurtidos del arbusto de la alcaparra tienen un sabor picante y sabroso, con un agradable textura crujiente. Los capullos se cosechan individualmente a mano a primera hora de la mañana, cuando todavía están cerrados. Como ingrediente de pizzas, salsas y ensaladas...

son alcaparras en salmuera. Los capullos florales encurtidos del arbusto de la alcaparra tienen un sabor picante y sabroso, con un agradable textura crujiente. Los capullos se cosechan individualmente a mano a primera hora de la mañana, cuando todavía están cerrados. Como ingrediente de pizzas, platos mediterráneos, salsas, ensaladas y albóndigas...

es alforfón. En el paquete pequeño de 500 g para conocer. El alforfón, aromático y con un ligero sabor a nuez, puede utilizarse como guarnición, al igual que en el risotto, para guisos, como gachas para el desayuno o asado como cobertura. Con la harina de alforfón se pueden hacer deliciosos panes y tortitas...