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Los garbanzos llevan miles de años en Asia y son muy populares desde Oriente hasta el Mediterráneo. Los garbanzos absorben bien el sabor de las especias y son la base de cualquier hummus. Ya sea como sopa o ensalada, guarnición o falafel, los garbanzos son adaptables. Como todas las legumbres, son ricos en fibra y proteínas...