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Las cáscaras de la semilla india de psilio "plantago ovata" se caracterizan por un alto contenido en fibra con un buen efecto hinchante. Las cáscaras de psilio tienen un sabor neutro, aglutinan mucho líquido y pueden mantener frescos y húmedos los productos horneados. También son adecuadas para espesar salsas, sopas y postres...