Arche Azúcar de vainilla ecológico, 5 x 8 g: Unidad: 5 veces 8 g

Sugerencia de receta: medias lunas de vainilla

150 g de espelta finamente molida

150 g de mijo, finamente molido

100 g de almendras ralladas

1 yema de huevo

1-2 cucharadas de sirope de arroz ecológico Arche

1 pizca de sal

2 sobres de azúcar de vainilla ecológico Arche

200 g de mantequilla (fría)

Mezclar la harina de cereales y las almendras. Haga un hueco en el centro y añada la yema de huevo, la sal, el azúcar de vainilla y el sirope de arroz. Añadir la mantequilla en trozos a la harina y amasar todo rápidamente hasta obtener una masa lisa. Forme con la masa panecillos de unos 3 cm de grosor y métalos en el frigorífico durante al menos 2 horas. Precalentar el horno a 180 °C. Cortar la masa en rodajas y darles forma de pequeñas medialunas de vainilla. Colóquelas en una bandeja de horno engrasada y hornéelas durante 10-15 minutos en la parte media del horno.