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Con su textura delicada y cremosa y su sabor suave, las judías cannellini son una de las variedades de judías blancas más populares de la cocina italiana. Ya se sirvan en una sopa aterciopelada, en un guiso rústico o como guarnición sustanciosa con verduras y hierbas, son un clásico que nunca pasa de moda...

En un tarro de cristal, conservadas en salmuera. La judía blanca cannellino tiene una forma casi cilíndrica y encaja bien como ingrediente principal en sopas contundentes, purés o guisos...

Alubias blancas ecológicas. Las judías blancas tienen un sabor agradablemente suave, una consistencia blanda y son excelentes para platos italianos de antipasti y ensaladas, para sopas o guisos, como guarnición, para untar, para dips o como puré...

Estas alubias rojas tienen una consistencia firme y mantienen su forma tras la cocción. Muy populares para platos picantes de la cocina mexicana, sopas y guisos, salteados, rellenos, ensaladas o como guarnición...

Las judías negras tienen un sabor picante y ligeramente dulce y una consistencia firme tras la cocción. Maravillosamente adecuadas para platos de la cocina mexicana, para salsas, purés y cremas para untar, para guisos contundentes o sopas...

Los "fagioli borlotti", como se llama a las pequeñas legumbres en Italia, son parte integrante de la cocina mediterránea. Dan mucho juego tanto en ensaladas como en wraps o en la clásica minestrone. Impresionan por su piel brillantemente moteada y su sutil sabor a nuez...

Estas alubias cocidas se producen en el sur de Italia, ya que, además de las alubias blancas, son los tomates los que confieren a esta conserva de larga cocción su típico sabor con cuerpo y un dulzor afrutado. Las alubias al horno despegaron realmente en el siglo XIX en los estados de Nueva Inglaterra, en la costa este estadounidense. La receta ha sufr...

Con su sabor ligeramente dulce, estas alubias riñón precocidas con suavidad están listas para usar inmediatamente. Ya sean frías en ensaladas, calientes en guisos o como relleno de wraps, las alubias riñón son extremadamente versátiles y añaden un gran toque de color a cualquier receta...

Estas pequeñas judías son el ingrediente secreto de muchos platos italianos. En la Toscana en particular, las legumbres tiernas y cremosas se utilizan para preparar ensaladas de alubias mediterráneas, guisos y minestrone. En la cocina vegetariana, las sabrosas alubias son un popular sustituto de la carne y el pescado. Suavemente precocinadas, son a...

Con su delicado aroma y su tierna consistencia, las judías negras son extremadamente versátiles. Prestan su sabor picante y ligeramente a nuez a numerosos platos nacionales como el "Gallo Pinto" de Costa Rica o el guiso brasileño "Feijoada". También son adecuadas como base de cremas vegetarianas para untar, dips y como relleno de wraps...

Una buena fuente de proteínas y ricas en fibra dietética. Sin grasa y sin sal añadida. Por su sabor ligeramente dulce, las judías aduki se sirven en Asia como plato principal y como postre...

en agua. Éstas no sólo le dan a su chile casero cierto sabor y picor. Con las judías negras ecológicas, su ensalada también adquiere un toque mexicano. Disfrute y descubra los múltiples usos posibles de las judías negras ecológicas de Biona Organic...

Estas judías verdes suaves están suavemente procesadas y listas para comer. Saben mejor como guarnición, pero también son excelentes en sopas y ensaladas...

son judías mungo ecológicas peladas y partidas por la mitad. Tienen un sabor suave a nuez y son más ligeras que otras alubias o lentejas. Bien condimentadas, se preparan como dals clásicos, sopas o ensaladas, según el grado de elaboración...

es una mezcla de alubias enlatada. La mezcla de frijoles rojos, judiones blancos, garbanzos y judías blancas. Sabe especialmente bien en ensaladas, antipastos, sopas, guisos o chile. No es necesario el tiempo de remojo ni de cocción, ya que las judías ya están precocidas suavemente...

son alubias blancas enlatadas. Las alubias ya están cocidas y se pueden utilizar directamente. Para cocinar de forma rápida y creativa, como ensaladas, antipastos, sopas y guisos...

son alubias mung. La base de muchos platos asiáticos y saben bien en sopas y guisos tradicionales. Tras un tiempo de remojo suficiente, la legumbre puede utilizarse para cocinar...

Un clásico de la cocina sudamericana y latinoamericana. Son adecuadas para refinar guisos y como guarnición de arroz o mijo. Las alubias también se pueden utilizar para preparar deliciosas pastas para untar. Su sabor es picante y ligeramente dulce...