Agava Ácido cítrico, 10 g: Unidad: 10 g

Ácido cítrico de Agava Karin Lang. El todoterreno en la cocina. Para refinar y redondear los platos y como ayudante en la cocina y el baño. Evita el pardeamiento enzimático de frutas y verduras cortadas, como gelificante en la conservación de frutas para untar con frutas poco ácidas o dulces. Para redondear platos afrutados. Como ablandador de agua, para descalcificar teteras y como suavizante alternativo de tejidos. El contenido corresponde a unos 160 ml de zumo de limón fresco.