Schnitzer Organic Baguette Classic, gluten free: Unit: 2 times 180 g
2 organic corn baguettes for crisping up
360° View
: Description:
Original Product Name:
Bio Baguette Classic
EAN / GTIN:
4022993045857Shipping Weight:
399 g per item
Application:
Enjoy by baking the unwrapped bread for about 10 minutes in a preheated oven at 200 °C or slice it in half and toast.
Ingredients:
Water, corn starch* 28%, natural rice sourdough* (rice flour*, water), millet flakes*, linseed flour*, sunflower oil*, corn flour* 3%, rice flour*, psyllium seed husks*, pea protein, dextrose*, sea salt, yeast*, thickener: guar gum*, xanthan gum, spices*
* From certified organic farming.
May contain traces of sesame seeds, soya, lupin and egg.
Additional Information:
Lactose free. Store dry and protected from heat.
Once opened store in refrigerator and consume within 2 days.
Nutrition:
| Energy | 827 kJ / 197 kcal |
|---|---|
| Fat | 3.9 g |
| - of which saturates | 0.4 g |
| Carbohydrate | 33 g |
| - of which sugars | 0.7 g |
| Fibre | 6.7 g |
| Protein | 4.0 g |
| Salt | 1.2 g |
Certificates
Eco Inspection Body
Organic products of the brand Schnitzer
are certified by the inspection body DE-ÖKO-003.
EU- / Non-EU-Agriculture
Distributor:
Schnitzer GmbH & Co. KG, Marlener Str. 9, DE-77656 Offenburg
info (at) schnitzer-group [dot] comwww.schnitzer-group.com
Schnitzer Organic Baguette Classic, gluten free (2 times 180 g) is often purchased together with:
Product Reviews
: 5 Stars Review by Ulrike R.
: Review date:Very tasty - actually no difference to "normal" rolls. I will probably treat myself regularly. The size is also advantageous. The other baked goods in this range are rather cute.
Sehr lecker - eigentlich kein Unterschied zu "normalen" Brötchen. Werde ich mir wohl regelmäßig gönnen. Vorteilhaft auch die Größe. Die anderen Backwaren aus diesem Programm geraten ja eher niedlich.
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: 5 Stars Review by Ursula S.
: Review date:I have been buying bread from Schnitzer for years. This baguette is one of them. I put it on the toaster, in the morning with honey or jam. In the evening with Zwergenwiese spread. I often put it in the oven topped with tomatoes, cucumber, onions and, in my case, cheese substitute or sprinkled with ground almonds.
Seid Jahren kaufe ich Brote von Schnitzer. Dazu gehört auch dieses Baguette. Ich lege es auf den Toaster, morgens mit Honig oder Konfitüre. Abends mit Streich von Zwergenwiese. Oft kommt es belegt mit Tomaten, Gurke, Zwiebeln und bei mir mit Käseersatz oder mit gemahlenen Mandeln bestreut in den Ofen.
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: 5 Stars Review by Manuela T.
: Review date:We've been ordering the baguette again and again for years. It's the best we've tasted of the gluten-free ones so far. It even tastes good to the visitors who don't have to eat gluten-free when I make bruschettas. It tastes best when it's still warm... Sometimes it's a bit dark pre-baked, so I don't buy that, but we usually get light pre-baked ones.
Wie bestellen das Baguette immer wieder seit Jahren. Ist das Beste, das wir bis jetzt von den glutenfreien gekostet haben. Es schmeckt sogar den Besuchern, die nicht glutenfrei essen müssen, wenn ich Bruschettas mache. Am Besten schmeckts noch warm... Manchmal ist es zwar etwas dunkel vorgebacken, das kaufe ich dann nicht, aber meist bekommen wir hell vorgebackene.
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: 5 Stars Review by Thorsten K.
: Review date:Very good taste, not too dry. Everyone in the family wants to eat it, even those who don't necessarily have to eat a gluten-free diet.
Sehr gut im Geschmack, nicht zu trocken. In der Familie wollen es alle essen, auch diejenigen, die sich nicht unbedingt glutenfrei ernähren müssen.
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: 5 Stars Review by Burkhard G.
: Review date:As I suffer from coeliac disease, I rely on gluten-free baked goods. Schnitzer Classic Baguette are baked goods that come closest to normal bakery rolls in taste and feel. I have tried many gluten-free rolls and these are by far the best for me.
Da ich an Zöliakie leide, bin ich aus glutenfreie Backwaren angewiesen. Schnitzer Klassisches Baguette sind Backwaren, die in Geschmack und Haptik ganz normalen Bäckerbrötchen am nächsten kommen. Habe schon viele glutenfreie Brötchen probiert und diese sind für mich mit Abstand die besten.
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: 5 Stars Review by Linda W.
: Review date:Great alternative for gluten intolerance. The baguette is crispy and tastes very delicious. And I don't feel so bloated.
Tolle Alternative bei Glutenunverträglichkeit. Das Baguette ist knusprig und schmeckt sehr lecker. Und ich fühle mich nicht so aufgebläht.
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: 5 Stars Review by Antje H.
: Review date:The gluten-free baguette from Schnitzer tastes very good to me. I enjoy baking gluten-free bread myself, including baguettes, and the Schnitzer baguette tastes just as good. It is simply practical to be able to bake this baguette in the toaster. My experience is that the baguette should be toasted upside down several times, then it's nice and crispy and tasty. Expanding the range with Schnitzer is an advantage I like to take advantage of. The consistency is known to be different from the "normal" baguettes, somewhat firmer, moister and, so to speak, more sticky-clammy, which I like very much, I don't like the unnaturally airy chemical baguettes at all.
Das glutenfreie Baguette von Schnitzer schmeckt mir sehr gut. Ich backe mit Freude selber glutenfreies Brot, auch Baguette gehörte schon dazu, das von Schnitzer schmeckt mir ebenso gut. Es ist einfach praktisch, dieses Baguette auch mal eben auf dem Toaster aufbacken zu können. Dabei habe ich die Erfahrung gemacht, dass das Baguette mehrere Male umgedreht getoastet sein sollte, dann ist es schön kross und lecker. Das Sortiment mit Schnitzer zu erweitern, ist dabei ein Vorteil, den ich gerne nutze. Die Konsistenz ist bekannterweise anders als bei den „normalen" Baguettes, etwas fester, feuchter und sozusagen klebriger-klitschiger, was mir sehr gut gefällt, mag ich die unnatürlich luftigen Chemiebaguettes gar nicht.
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: 5 Stars Review by Jasmin L.
: Review date:I baked the baguette briefly as recommended and was satisfied, it tastes good. A plus point compared to some other gluten-free baguettes is that it does NOT contain hydroxypropylmethylcellulose, which is also a glue (like gluten) that, according to Wikipedia, is used in the tobacco industry as an adhesive for cigarette paper. I don't know how Schnitzer does it, that the dough seems to hold together without glue, but it works. Another plus point over conventional baguettes, I guess, is that there are no flavour enhancers or crust-forming agents like ground pork bristles. I conclude this because I was already full and satisfied from a relatively small amount and the crust is not very hard and has no sharp edges.
Ich habe das Baguette wie empfohlen kurz aufgebacken und war zufrieden, es schmeckt gut. Als Pluspunkt gegenüber manch einem anderen glutenfreien Baguette werte ich, dass KEINE Hydroxypropylmethylcellulose enthalten ist, denn das ist ebenfalls ein Kleber (wie Gluten), der laut Wikipedia z. B. in der Tabakindustrie als Klebstoff für Zigarettenpapier verwendet wird. Ich weiß zwar nicht, wie Schnitzer das macht, dass der Teig anscheinend ohne Kleber zusammenhält, aber es funktioniert. Als weiteren Pluspunkt gegenüber herkömmlichen Baguettes werte ich, dass wohl keine Geschmacksverstärker und Krustenbildner wie gemahlene Schweineborsten enthalten sind. Das schließe ich daraus, weil ich bereits von einer relativ kleinen Menge satt und zufrieden war und die Kuste nicht sehr hart ist und keine scharfen Kanten hat.
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: 5 Stars Review by Barbara W.
: Review date:Who doesn't like fresh warm French baguette? If you can't tolerate wheat, things get tight. But Schnitzer has hit the spot with its classic baquette. It tastes (almost) like the original, really. With salmon or cream cheese, sweet and savoury at the same time. Simply delicious and definitely recommended.
Wer mag nicht frisches warmes französisches Baguette? Wenn man Weizen nicht verträgt, wird es eng. Aber Schnitzer hat mit seinem klassischen Baquette genau getroffen. Es schmeckt (fast) wie das Original, wirklich. Zu Lachs oder mit Frischkäse, süß und herzhaft zugleich. Einfach lecker und auf jeden Fall zu empfehlen.
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: 5 Stars Review by Ramona S.
: Review date:I always have the classic baguettes from Schnitzer at home. They have a long shelf life thanks to their packaging and are ideal if you don't have time or want to go to the bakery (or the bakery is closed). They bake up crispy in just a few minutes and taste very crunchy. Since they are gluten-free, they are very digestible. We have baguettes from Schnitzer for breakfast almost every Sunday.
Die klassischen Baguettes von Schnitzer habe ich immer zuhause. Sie sind durch ihre Verpackung lange haltbar und optimal wenn man keine Zeit oder Lust hat zum Bäcker zu fahren (oder der Bäcker geschlossen hat). Sie werden in wenigen Minuten kross aufgebacken und schmecken sehr knusprig. Da sie glutenfrei sind, sind sie sehr bekömmlich. Bei uns gibt es nahezu jeden Sonntag Baguettes von Schnitzer zum Frühstück.
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