Sonnentor Pfeffer grün, ganz, 20 g: Einheit: 20 g

Sonnentor Pfeffer grün, ganz. Die ganzen Pfefferkörner sind sehr aromatisch und nur leicht scharf. Die unreifen Pfefferfrüchte werden noch unreif geerntet. In der Küche kann grüner Pfeffer als Ganzes oder frisch gemahlen verwendet werden. Er passt in Saucen, wie die klassische Pfeffersauce und zu gebratenem Fleisch und Fisch. Die getrockneten, grünen Pfefferkörner können vor Verwendung auch in Wasser eingeweicht werden, um dann Suppen und Fonds zu verfeinern. Aber auch zu frischen Erdbeeren und Käse ein echter Geheimtipp.