Sonnentor Käsepappel Tee, lose, 50 g: Einheit: 50 g

Sonnentor Käsepappel, lose. Die Blaue Malve, in Österreich Käsepappel genannt, ist genau das richtige Kräutlein, wenn der Frosch im Hals stecken geblieben ist. Die Käsepappel oder Wilde Malve hat mit der Pappel nichts zu tun. Ihre Blüten reifen zu käselaibartigen Früchten heran. Die helle grasgrüne Tassenfarbe, ebenso das krautige Aroma mit seiner leichten Säure, erinnert an frisches Gras im Frühling. Der Geschmack lässt sich am besten als intensiv, herb mit einer sauren Note beschreiben. Der Käsepappeltee passt aufgrund seines intensiv säuerlich-herben Geschmacks gut zur modernen Küche sowie zu japanischen Speisen wie Sushi und Maki. Er kann auch zu Steaks oder Lammeintopf serviert werden.