Rapunzel in der Kategorie "Naturkost › Essig & Öl". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Ausgewählte Produktfilter: Zertifikate: Bio-Siegel. :

Ein sehr körperreicher und samtiger Balsamessig mit erlesenem Geschmack. Durch den mehrjährigen Reifungsprozess in Eichenholzfässern erhält der Essig seine tiefdunkle Farbe, die angenehm dickflüssige Konsistenz und seine harmonische Ausgewogenheit zwischen Süße und Säure. Für Salate, zu Tomate Mozzarella und gebratenem Gemüse...

Eine Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Er wird nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen. Durch den Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern erhält der Balsamessig aus Modena sein harmonisches, süß-saures Aroma. Für Salate sowie zu kalten u...

im großen 5-l-Kanister. Eine Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Er wird nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen. Durch den Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern erhält der Balsamessig aus Modena sein harmonisches, süß-saures Aroma. Für S...

Eine einzigartige italienische Spezialität, die nach traditioneller Rezeptur ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia hergestellt wird. Die dickflüssige Konsistenz und dunkle Farbe enthält dieser Essig durch die lange Reifung in verschiedenen Holzfässern. Durch das mild-süße Aroma eignet sich der Aceto Balsamico hervorragend für Sal...

Das Brat- und Backöl wird aus ölsäurereichen Sonnenblumenkernen gewonnen. Das Öl ist dadurch hoch erhitzbar. Nach dem Pressen wird das Öl mild gedämpft. Wegen seines neutralen Geschmacks ist es vielseitig anwendbar. Zum Backen, Braten und Frittieren...

Komposition aus nativem Walnuss- und Leinöl kombiniert mit kaltgepresstem Chiaöl. Das besonders milde, nussig-süßliche Walnussöl macht diese Ölmischung zu einem wahren Genießer-Öl. Pur, in Smoothies, Frühstücksbrei oder Müsli, sowie in Salaten und Dips...

in der kleinen 100-ml-Flasche zum Kennenlernen. Für diese Öl-Spezialität werden Zitronen zusammen mit handgepflückten Oliven gepresst. Dabei gehen die Aromastoffe der Zitrone in das kaltgepresste Olivenöl über und verleihen dem Öl eine zitronige Note. Schon wenige Tropfen reichen aus und verfeinern Gerichte wie Fisch, Pasta und auch Obstsalate mit einem Hauch Zitrone...

Für diese Öl-Spezialität werden Zitronen zusammen mit handgepflückten Oliven gepresst. Dabei gehen die Aromastoffe der Zitrone in das kaltgepresste Olivenöl über und verleihen dem Öl eine zitronige Note. Schon wenige Tropfen reichen aus und verfeinern Gerichte wie Fisch, Pasta und auch Obstsalate mit einem Hauch Zitrone...

Würzmittel, das in der Provinz Modena/Norditalien hergestellt wird. Traubenmost wird ausschließlich aus weißen Trauben der Sorte Trebbiano und anderen Rebsorten der Region unter Vakuum erhitzt und eingedickt, wodurch der Condimento Bianco seine helle Farbe behält. Nach dem Mischen mit Weißweinessig wird die Mischung nur noch gefiltert. Wegen seiner Bernsteinfarbe...

Feines Würzmittel. Zeichnet sich durch seinen schönen rosé Ton, die ausgewogene Säure und feine Süße aus. Der Condimento Rosso wird traditionell in der Provinz Modena/ Norditalien aus Weinessig von regionalen Rebsorten, wie der Sangiovese Traube, sowie rotem Traubenmost hergestellt. Mit frisch, fruchtiger und leicht säuerlicher Note. Für sommerliche Salate, frisch...

Die harmonisch ausgewogene Komposition aus milder Süße und feiner Säure sorgt für puren italienischen Genuss. Mit ihrer herrlich cremigen Konsistenz ist die Rapunzel Crema con Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ideal zum Würzen und Verzieren von frischen Salaten, leckeren Früchten und feinen Desserts...

Dieses native Distelöl aus den Samen der Färberdistel zeichnet sich durch seinen typisch milden Geschmack aus. Für die kalte Küche wie Salate, Rohkost und Gemüsegerichte. Es ist nicht hitzebeständig und sollte nicht zum Braten verwendet werden...

Die Finca la Torre befindet sich im Herzen Andalusiens bei Antequera. Hier wird das sortenreine demeter Olivenöl nativ extra zu 100% aus Hojiblanca-Oliven gewonnen. Die Oliven werden schonend geerntet und in der hauseigenen Ölmühle der Finca la Torre gepresst. Der fruchtig pikante Geschmack mit einer Nuance frischer Kräutern harmoniert mit spani...

Für das Ghee wird Butter von Bio-Bauern im traditionellen Siedeverfahren geklärt. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher zum Braten und Kochen. Ghee verleiht Ihren Speisen ein feines Butteraroma. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar. Traditionell werden hier die Gewürze für ein intensives Aroma kurz angeröstet...

Das Hanföl wird mit Sorgfalt in der Rapunzel Ölmühle gepresst. Die gesamte Verarbeitung vom Öffnen der Schale bis zur Pressung und Abfüllung findet ohne Licht, Luft und Wärme statt. Zum Verfeinern von Salaten, Dips, Joghurt und Müslis...

Direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Die Region Kalamata im Süden der Halbinsel Peloponnes ist berühmt für ihr aromatisches Olivenöl. Hier wird das sortenreine Öl aus Koroneiki Oliven gewonnen. Mit seinem fruchtigen Aroma verleiht es Gerichten eine feine mediterrane Note...

Mildes Kokosfett ist geschmacksneutral und daher vielseitig zu verwenden. Zum Braten, Backen und Frittieren, da hocherhitzbar. Nach dem Pressen werden dem Fett die intensiven Geschmackstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen...

im kleinen 200-g-Glas zum Kennenlernen. Kokosöl nativ zaubert einen Hauch Exotik in Ihre Küche und verleiht allen Speisen einen herrlichen Kokosgeschmack. Zum Braten und Backen. Das intensive Aroma und die natürliche Färbung erhält das Öl durch das Pressen der frischen Nüsse mit Haut...