Rapunzel i kategorien "Naturkost › Eddike & olie". Sortering: Produktnavn alfabetisk:

Den harmonisk afbalancerede sammensætning af mild sødme og fin syrlighed sikrer ren italiensk nydelse. Med sin vidunderligt cremede konsistens er Rapunzel Crema con Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ideel til at krydre og pynte friske salater, lækre frugter og fine desserter...

Finca la Torre ligger i hjertet af Andalusien, nær Antequera. Her produceres demeter ekstra jomfruolivenolie af 100 % Hojiblanca-oliven. Olivenerne høstes omhyggeligt og presses i oliemøllen på Finca la Torre. Dens frugtagtige og krydrede smag med et strejf af friske krydderurter harmonerer med spanske retter. Til madlavning, dampn...

Øen Kreta betragtes som oliventræets hjemland. Den rene olie fra Koroneiki-oliven presses der. Lækker til salater og antipasti og det lette middelhavskøkken...

Olivenerne plukkes direkte efter høst, vaskes og presses forsigtigt. Manira er lavet af Koroneiki-oliven, er medium frugtagtig og er en af de mest populære olivenolier i Grækenland. Med sin fine, frugtagtige note passer den godt til friske salater og middelhavsretter...

i en 1 liters flaske. Olivenerne er plukket direkte efter høsten, vasket og forsigtigt presset. Manira er lavet af Koroneiki-oliven, er medium frugtagtig og er en af de mest populære olivenolier i Grækenland. Med sin fine, frugtagtige note passer den godt til friske salater og middelhavsretter...

er lavet med unge, grønne oliven. Udbyttet er lavt på grund af det tidlige høsttidspunkt, men kvaliteten er ekstraordinær. Olivenolien er rig på polyfenoler 50 mg/100 g. Takket være den tidlige høst og den øjeblikkelige presning af oliven udvikler olien en intens, grøn-frugtagtig smag. Bitterstoffer og en let syrlighed er karakteris...

Gourmeter elsker denne olie ikke kun til salater, antipasti og pasta, men også rent til brød. Traditionel dyrkning og skånsom forarbejdning af oliven resulterer i en frugtagtig olie. Den kommer udelukkende fra den italienske ø Sicilien...

En meget fyldig og fløjlsblød balsamicoeddike. Flere års modning på egetræsfade giver eddiken dens dybe mørke farve, behageligt tykke konsistens og harmoniske balance mellem sødme og syre. Til salater, med tomatmozzarella og ristede grøntsager...

En specialitet, der udelukkende produceres i provinserne Modena og Reggio Emilia i Norditalien. Den fremstilles af saften fra solmodne druer efter en traditionel opskrift. Lagringsprocessen i forskellige træfade giver balsamicoeddiken fra Modena sin harmoniske, søde og syrlige aroma. Til salater og til kolde og varme middelhavsret...

i en stor 5 l dunk. En specialitet, der udelukkende produceres i provinserne Modena og Reggio Emilia i Norditalien. Den fremstilles af saften fra solmodne druer efter en traditionel opskrift. Lagringsprocessen i forskellige træfade giver balsamicoeddiken fra Modena sin harmoniske, sødmefulde og syrlige aroma. Til salater og til kol...

En unik italiensk specialitet produceret efter en traditionel opskrift udelukkende i provinserne Modena og Reggio Emilia. Denne eddikes tykke konsistens og mørke farve skyldes den lange modning i forskellige træfade. Den mild-søde aroma gør Aceto Balsamico lækker til salater, grøntsagsretter og marinader...

Sammensætning af jomfruvalnødde- og hørfrøolie kombineret med koldpresset chiaolie. Den særligt milde, nøddeagtige og søde valnøddeolie gør denne olieblanding til en ægte feinschmeckerolie. Ren, i smoothies, morgenmadsgrød eller müsli samt i salater og dips...

i den lille 100 ml flaske til at lære at kende. Til denne oliespecialitet presses citroner sammen med håndplukkede oliven. I processen passerer citronens aromatiske stoffer ind i den koldpressede olivenolie og giver olien en citronagtig note. Bare et par dråber er nok til at forfine retter som fisk, pasta og endda frugtsalater med et strejf af citron...

Til denne oliespecialitet presses citroner sammen med håndplukkede oliven. I processen overføres de aromatiske stoffer fra citronen til den koldpressede olivenolie og giver olien en citronagtig note. Bare et par dråber er nok til at forfine retter som fisk, pasta og endda frugtsalater med et strejf af citron...

Krydderi produceret i Modena-provinsen i det nordlige Italien. Druemost fremstillet udelukkende af hvide druer af sorten Trebbiano og andre druesorter i regionen opvarmes under vakuum og fortykkes, hvilket er grunden til, at Condimento Bianco bevarer sin lyse farve. Efter blanding med hvidvinseddike filtreres blandingen kun. På grund af sin ravfarvede f...

Fint krydderi. Kendetegnet ved sin smukke roséfarve, afbalancerede syre og fine sødme. Condimento Rosso fremstilles traditionelt i Modena-provinsen i Norditalien af vineddike af regionale druesorter, såsom Sangiovese-druen, og rød druemost. Med en frisk, frugtagtig og let syrlig note. Til sommersalater, friske vinaigretter, med fine grøntsager eller sauc...

Denne olie er fremstillet af solsikkefrø, der er rige på oliesyre. Det høje indhold af oliesyre gør olien stabil ved høje temperaturer. Efter presningen dampes olien let for at neutralisere smagen. Til bagning, ristning og friturestegning...

Til Rapunzel Ghee forarbejdes smør i en traditionel kogeprocedure. Ghee kan opvarmes til høje temperaturer til ristning og madlavning. Det forædler dine måltider med en delikat smørsmag. Ghee er en basisfødevare i det ayurvediske køkken, hvor krydderier traditionelt først steges i ghee for at frigive deres fulde aroma...

i en lille 100 ml flaske til at lære at kende. Forsigtigt ristede græskarkerner udfolder deres fulde, smagfulde nøddeagtige aroma i denne olie. Til at krydre dampede grøntsager, dressinger, saucer og supper...