Aromatische Kräuter und schonend luftgetrocknetes Gemüse machen diese Feinkostmischung für bunten Hirse-Salat zu einem würzig-frischen Genuss. Schnell und einfach zubereitet, kann er sowohl warm auch kalt serviert werden. Abgekühlt, mit Essig und Öl oder einem Spritzer Zitronensaft abgerundet, ist dieses Gericht eine schmackhafte Alternative zu Couscous-Salat. Eigene Variationen lassen sich nach Belieben durch die Zugabe von Feta-Käse, frischer...
Die länglichen Kekse aus Reismehl sind mit edler Zartbitterschokolade überzogen. Genießen Sie die aromatischen Biscotti zum Kaffee, zu einer Tasse Tee oder einfach so...
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Datum: 2. Juli 2025...
: Exotische Fertigmischung mit Duftreis und aromatischen Gewürzen:
Bereits beim Rösten der Gewürze gibt das Indische Curry seine ganze Aromenvielfalt preis und macht Lust auf Genuss. Die auf feinem indischen Duftreis basierende Mischung schmeckt herrlich exotisch: Getrocknete Kurkuma-Wurzel, Bockshornkleesamen, frisch gemahlener Koriander, Kreuzkümmel und eine Prise Zimt verleihen diesem Gericht Tiefe und Intensität. Vollmundige Feigen und etwas Chili sorgen für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Süße und...
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Datum: 2. Juli 2025...
: Schmackhafte Riegel mit Reis, Cranberries und gepufftem Quinoa:
Fein geröstete Quinoakörner treffen auf fruchtige Cranberries: Eine harmonische Kombination mit zartem Biss und feiner Süße. Handlich, köstlich genau das Richtige für kleine Genussmomente zwischendurch, egal ob unterwegs, im Büro oder einfach so...
Eine mediterrane Komposition für die schnelle Bio-Küche. Behutsam im vollen Korn geschliffene Dinkelkörner kochen ähnlich wie Reis und sind daher bereits nach ca. 25 Minuten genussfertig. Erbsen, Zucchini, Tomaten- und Auberginenstückchen werden schonend luftgetrocknet. Mit Gewürzen fein abgestimmt ergänzen sie den Dinkelreis zu einer aromatischen Variante eines klassischen Risotto alla verdura...
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Datum: 2. Juli 2025...
: Schmackhafte italienische Riegel mit Kürbiskernen, Sesam und Goji-Beeren:
im Viererpack. Knackige Mandeln treffen auf fruchtiges Goji-Beeren-Aroma: eine raffinierte Verbindung mediterraner Fülle mit einem Hauch Orient. Natürlicher Genuss für die Pause, unterwegs oder einfach so zwischendurch...
In dieser Packung erwartet Sie ein deftiger Eintopf mit Linsen und Kartoffeln. Beide Hauptzutaten, sowie das Bio-Gemüse und -Obst werden schonend luftgetrocknet und verleihen dieser fein abgestimmten Mischung eine feine Würze. Schnell und einfach zubereitet, ist dieser Linsen-Topf eine genussvolle, herzhafte Mahlzeit für die ganze Familie...
Die vollfruchtige Süße und spritzige Säure von Tomaten und Zucchini, ergänzt um die kräftigen Aromen von Rosmarin, Oregano und Thymian, sind ein wahrer Genuss. Die schonende Trocknung intensiviert gar den Geschmack des Gemüses und für den nötigen Biss sorgt der wohlige Hartweizen-Bulgur aus biologisch-dynamischem Anbau. Überraschen Sie Familie und Gäste mit diesem mediterranen Genusserlebnis...
Ohne Jod und ohne Rieselhilfen, mit 15% getrockneten Kräutern und Gemüse. Die Saline Luisenhall ist die letzte noch in Betrieb befindliche Pfannensaline Europas. Das Salz, das als natürliche Sole aus 460 Metern Tiefe ans Göttinger Tageslicht gefördert wird, ist genauso reichhaltig wie Meersalz, aber im Gegensatz dazu frei von Umwelteinflüssen der heutigen Zeit. Seit 160 Jahren wird in der Saline Luisenhall mit einem kaum veränderten Verfahren Salz...
Halva ist eine orientalische Süßwarenspezialität aus Honig und Sesamsamen. Es besticht durch seinen mürben Schmelz und die feine Balance zwischen kräftig-nussigem und honig-süßem Aroma. Halva wird pur - in Stücke geschnitten - gerne als Nachtisch, zu einer nachmittäglichen Tasse Kaffee oder kräftigem Schwarztee gereicht. Als Topping zu Desserts und Joghurt ist es hoch geschätzt...
Der Saft des Zuckerrohrs wird gefiltert, eingedickt und zum größten Teil von der dunklen Melasse getrennt, wodurch er kristallfähig wird. Für milde Süße ganz nach Ihrem Belieben...
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Datum: 2. Juli 2025...
: Intensives Schokoladenaroma trifft auf knackige Mandeln:
im familienfreundlichen 600-g-Glas. Cremiger Aufstrich für wahrhaft schokoladigen Genuss. Die Creme schmeckt nicht nur auf Brot und Brötchen, sondern veredelt auch Desserts. Ohne Palmöl...
Der charakteristisch rot-braune Farbschimmer der Schale geht auf tonhaltige Anteile der Böden in der Camargue zurück. Im Geschmack ist der rote Reis angenehm nussig und kräftig, mit einer deutlich erdigen Note. Der Reis ist ein wesentlicher Bestandteil der südfranzösischen Landküche mit gegrilltem Fisch oder Krustentieren und ihren deftigen Fleischgerichten. Doch auch für einen exquisiten Reissalat lediglich ergänzt mit frischen Kräutern und...
Der schwarze Reis Nerone von BioGourmet ist ein Vollkornreis mit kräftig-nussigem Geschmack und festem Biss. Die Sorte Nerone weist von Natur aus eine schwarze Färbung auf und schmeckt als delikate Beilage verfeinert mit gutem Olivenöl und etwas Fleur de Sel. Im Mittelmeerraum wird Nerone Reis insbesondere für Fischgerichte verwendet. In Kokosmilch gekocht und garniert mit frischer Mango begeistert der schwarze Reis als feines asiatisches Dessert...
Eine aromatische Fertigmischung hochwertiger Wurzelgemüse mit Lauch und Petersilie. Alle Zutaten werden schonend luftgetrocknet. Diese Verarbeitung schützt die Inhaltsstoffe und das natürliche Aroma. Möhren, Sellerie, Lauch und Petersilie: mit diesem "klassischen Suppengemüse" bereiten Sie nicht nur köstliche Suppen und Eintöpfe zu - das Suppengrün ist auch ein leichter und praktischer Begleiter für Wandertouren und Camping...
Pfifferlinge, auch Eierschwammerl genannt, sind eine leckere Delikatesse. Kenner schätzen die fruchtige Würze mit Noten, die an Aprikosen erinnern, begleitet von pfeffrigen, leicht bitteren Aromen. Ganz klassisch ist die Verwendung in hellen Sahnesaucen mit Lauchzwiebeln und etwas Zitronensaft...
Liebstöckel, Lorbeer und über Eichenholz geräucherte Paprika entwickeln beim Kochen das typische, herzhafte Aroma der Balkan Pfanne. Djuveč Reis ist für sich allein bereits ein schmackhaftes Gericht, kann aber auch mit Pilzen oder Gemüse zusammen serviert werden. Servieren Sie den Djuveč-Reis beispielsweise garniert mit gehackter Petersilie zu einem griechischen Bauernsalat mit Gurken, Tomaten und Fetakäse. Allen voran ist er eine...
Diese Nudelsuppe vereint das Beste aus zwei Welten: die asiatische Suppentradition und feine Suppennudeln aus Hartweizengrieß. Vieles aus der asiatischen Kultur hat in die hiesige Küchen Eingang gefunden Auch in dieser Suppe kommen klassisch asiatische Zutaten wie Soja, Shiitake-Pilze, Ingwer und Miso zur Verwendung und geben der Suppe die so beliebte Vollmundigkeit, die man in Asien "Umami" nennt. Dieser abgerundete Geschmack entfaltet sich aus dem...
Der Shiitake-Pilz, ursprünglich aus Asien stammend, ist ein Pilz mit einer eher geringen "Wald-Aromatik". Durch sein würziges Aroma und den umami genannten, vollmundig-reichen Geschmack wurde er bekannt und beliebt. In der asiatischen Heimat wird z.B. die klassische Ramen-Suppe mit ihrem berühmten umami-Aroma mit getrockneten Shiitake-Pilzen zubereitet. In der modernen Küche interpretiert Shiitake viele Pilzgerichte neu, passt gut in geschnetzelten G...
Cremig und doch mit etwas Biss - so muss Risotto sein! Für dieses Risotto kommt der Reis der Sorte Carnaroli zur Verwendung. Rund und harmonisch im Geschmack, mit der aromatischen Note der Misopaste verfeinert, ist dieses Risotto eine gelungene Neuinterpretation des Klassikers...
