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Als Marinade und Würzsauce für Tofu, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Die vegane und glutenfreie Würzsoße ohne Knoblauch gibt Gerichten aller Art eine pikante Note...

Die fein-säuerliche Würzsauce kann wie Essig verwendet werden und bereichert mit ihrer fruchtig-salzigen Note viele Gerichte. Als Dip, in Aufstrichen, Gemüsegerichten und Salatsoßen...

Milchsauer eingelegte Umeboshi-Aprikosen werden schon seit über 1.000 Jahren in Japan geschätzt. In Europa schwören viele Feinschmecker auf das vielseitige Würzmittel für Salatdressings, gedünstetes Gemüse, Soßen und Getreidegerichte...

natürlich fermentiert. Aus Bio-Sojabohnen und geröstetem Bio-Weizen nach traditioneller Rezeptur in Japan hergestellt. Mit ihrem mild-würzigem Geschmack eignet sie sich zum Würzen und Verfeinern von asiatischen Gerichten...

Die würzige Soße auf Basis fermentierter Sojabohnen und braunen Reises reift mindestens vier Monate, um ihren vollen Geschmack entfalten zu können. Vor allem aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken, aber auch geeignet um Gerichten aus aller Welt die passende Würze zu verleihen...

Perfekt für Desserts und Konfitüren. Pflanzliches Geliermittel aus roten Meeresalgen und vielseitig einsetzbar für Marmelade, Gelee, Pudding, Suppen und vieles mehr...

Mit seinem süßen Aroma aus natürlich fermentiertem süßem Reis ist Mikawa Mirin schon lange ein Bestandteil der traditionellen japanischen Küche. Hierzulande ist Mirin noch eher ein Geheimtipp, dessen Umami-Geschmack Dressings, Soßen und Suppen zu einem wahren asiatischen Geschmackserlebnis machen...

ist eine traditionelle japanische Sojasoße, verfeinert mit Ingwer, Knoblauch, Reissirup und Mirin, dem japanischen Reiswein mit seinem milden Geschmack. Eine thailändische Verlockung mit exotischem Blütenduft. Praktisch zum Kochen oder Nachwürzen schmeckt lecker zu gedünstetem Gemüse, Soja-, Reis- und Getreidegerichten, Gemüsesäften usw. Kann auch auf dem...

in der kleineren 145-ml-Größe. Mild im Geschmack. Shoyu unterscheidet sich vom Tamari durch seine Zusammensetzung. Shoyu besteht aus Soja und Weizen, Tamari ist eine reine Sojasoße. Shoyu passt zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich mit Mirin Reiswein, Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren...

in der 250-ml-Größe. Mild im Geschmack. Shoyu unterscheidet sich vom Tamari durch seine Zusammensetzung. Shoyu besteht aus Soja und Weizen, Tamari ist eine reine Sojasoße. Shoyu passt zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich mit Mirin Reiswein, Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren...

in der 500-ml-Größe. Mild im Geschmack. Shoyu unterscheidet sich vom Tamari durch seine Zusammensetzung. Shoyu besteht aus Soja und Weizen, Tamari ist eine reine Sojasoße. Shoyu passt zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich mit Mirin Reiswein, Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren...

in der großen 1-Liter-Flasche. Mild im Geschmack. Shoyu unterscheidet sich vom Tamari durch seine Zusammensetzung. Es besteht aus Soja und Weizen, Tamari ist eine reine Sojasoße. Passt zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich mit Mirin Reiswein, Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren...

in der kleinen 250-ml-Flasche. Natürlich fermentierte Soja-Weizen Sauce mit 28% weniger Salz als herkömmliche Sojasaucen. Zur Abrundung von Wok-, Reis-, Nudel- und Gemüsegerichten...

in der großen 500-ml-Flasche. Natürlich fermentierte Soja-Weizen Sauce mit 28% weniger Salz als herkömmliche Sojasaucen. Zur Abrundung von Wok-, Reis-, Nudel- und Gemüsegerichten...

Diese Shoyu Sojasoße mit Reissirup passt mit ihrem süßlichen Geschmack traditionell zu Reis- und Sushigerichten. Das süß-salzige Aroma eignet sich ebenso wunderbar für kreative Rezeptideen aus Küchen der ganzen Welt...

Tamari mit reduziertem Salzgehalt in der kleinen 250 ml Flasche. Wird in der Küche ebenso wie am Tisch verwendet, um den Geschmack von Nudelbouillon, Suppen, sautiertem Gemüse, Salatsaucen, Marinaden oder Wokgerichten hervorzuheben. Harmoniert gut mit Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Senf...

in der 500-ml-Flasche. Tamari mit reduziertem Salzgehalt. Wird in der Küche ebenso wie am Tisch verwendet, um den Geschmack von Nudelbouillon, Suppen, sautiertem Gemüse, Salatsaucen, Marinaden oder Wokgerichten hervorzuheben. Es harmoniert gut mit Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Senf...

in der großen 1-l-Flasche. Tamari mit reduziertem Salzgehalt. Wird in der Küche ebenso wie am Tisch verwendet, um den Geschmack von Nudelbouillon, Suppen, sautiertem Gemüse, Salatsaucen, Marinaden oder Wokgerichten hervorzuheben. Harmoniert gut mit Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Senf...

in der kleinen 250-ml-Flasche. Geschmacksverstärker und die flüssige Version des Brühewürfels. Wie die klassische Tamari wird Lima Tamari 50% weniger Salz von Kochbegeisterten wegen ihres kräftigen, intensiven Geschmacks geschätzt und hilft zudem, die tägliche Salzaufnahme zu reduzieren. Wird verwendet, um den natürlichen Geschmack von Suppen, gebrate...

in der großen 500-ml-Flasche. Geschmacksverstärker und die flüssige Version des Brühewürfels. Wie die klassische Tamari wird Lima Tamari 50% weniger Salz von Kochbegeisterten wegen ihres kräftigen, intensiven Geschmacks geschätzt und hilft zudem, die tägliche Salzaufnahme zu reduzieren. Wird verwendet, um den natürlichen Geschmack von Suppen, gebraten...