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Berbere ist eine äthiopische Gewürzmischung, die es in sich hat. Mit ihrer würzigen Schärfe lässt sie Kochlöffel tanzen. Sonnentor Habeshas Berberegewürz enthält edelsüßen Paprika, Ingwer und Kardamom. Cassia-Zimt, Piment, Chili und Knoblauch verleihen zusätzlich aromatisch-würzige Aromen. Das Berberegewürz eignet sich für schwere und deftige Eintöpfe...

in der großen 180-g-Vorratsdose. Neben Galgant und Kurkuma zählt diese Knolle zu den Ingwergewächsen. Seine Schärfe liegt in der Familie. Ingwer wird gerne mit Curry kombiniert und kommt vor allem in der asiatischen Küche groß raus. Sein zitroniges Aroma ist aber auch ein scharfer Kontrast zu süßen Speisen. Es darf gerne experimentiert werden...

in der familienfreundlichen 1-kg-Großpackung. Neben Galgant und Kurkuma zählt diese Knolle zu den Ingwergewächsen. Seine Schärfe liegt in der Familie. Ingwer wird gerne mit Curry kombiniert und kommt vor allem in der asiatischen Küche groß raus. Sein zitroniges Aroma ist aber auch ein scharfer Kontrast zu süßen Speisen...

in der 230-g-Vorratsdose. Kardamom spielt in der indischen und arabischen Küche eine wichtige Rolle und ist bekannt dafür, Kaffee und Tee aromatisch zu verfeinern. Das exotische Gewürz wird aber auch in Lebkuchen, Gebäck, Obstsalat, Kompott oder Bratäpfeln hoch geschätzt...

in der 1-kg-Großpackung für den häufigen Einsatz in der Küche. Kardamom ist neben Safran und Vanille eines der teuersten Gewürze. Das tut seiner Beliebtheit aber keinen Abbruch. Dank Lebkuchen, Punsch und Zimtschnecken vor allem zur Weihnachtszeit. Dabei ist Kardamom an 365 Tagen im Jahr das würzige i-Tüpfelchen in Kaffee, Kompott, Kuchen und Curry...

in der familienfreundlichen 700-g-Dose. Zuerst aromatisch-scharf im Geschmack, entfaltet sich im Abgang sein aromatischer Körper in voller Würze. Beim Kochen verwandelt sich sein Geschmack sehr schnell, wird süßlich und wesentlich milder. Knoblauch ist ein echter Alleskönner und darf in den Küchen dieser Welt nicht fehlen. Besonders beliebt ist er aber in Mittel-...

in der reichlichen 1 kg Packung für alle Knoblauch-Fans. Knoblauch wird seit 5.000 Jahren angebaut. Abseits von Gruselgeschichten hat er sich als Küchenallrounder bewährt. Die Liste seiner Fans ist lang: Pasta, Dressings, Salate und Antipasti haben eine Vorliebe für die kleine Knolle. Aber Vorsicht: Knoblauch wird beim Braten bitter, deswegen die Temperatur gerin...

in der großen 160-g-Dose für Großverbraucher. Koriander ist ein vielseitiges Gewürz und wird gerne für Brot, Currys, Suppen oder Fleischgerichte aller Art verwendet. Sein intensives Aroma verfeinert nicht nur herzhafte, sondern auch süße Leckereien wie Lebkuchen oder Apfelkompott...

in der 1-kg-Packung für Großverbraucher. Koriander würzt vor allem Brot, ist aber auch aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Currys, Suppen und Fleischgerichte profitieren von seinem intensiven Aroma mit einer leicht harzigen und pfeffrigen Nuance. Bei den kleinen Samen handelt es sich botanisch gesehen übrigens um die Früchte der Pflanze, die in der vietnam...

in der 200 g Dose. Koriander ist ein vielseitiges Gewürz und unverwechselbar im Geschmack. Seine dominante, beinahe zitrusartige Note harmoniert besonders mit Brot, Currys, Suppen und diversen Fleischsorten wie Wild, Lamm, Schwein oder Huhn. Naschkatzen kennen das Gewürz von Lebkuchen und Apfelkompott...

in der Großpackung mit 1 kg Inhalt. Koriander ist ein vielseitiges Gewürz und unverwechselbar im Geschmack. Seine dominante, beinahe zitrusartige Note harmoniert besonders mit Brot, Currys, Suppen und diversen Fleischsorten wie Wild, Lamm, Schwein oder Huhn. Naschkatzen kennen das Gewürz von Lebkuchen und Apfelkompott...

in der Vorratsdose mit 600 g Inhalt. Der Kümmel verfeinert viele Spezialitäten wie Schweinebraten, Sauerkraut oder Pumpernickel. Aber auch Salat, Brot und Gebäck profitieren von seinem bitterlichen bis süßlichen Aroma...

in der runden Vorratsdose mit 580 g Inhalt. Kümmel ist vor allem als Braten- und Brotgewürz bekannt, kann jedoch vielseitig eingesetzt werden. Nicht nur Schweinebraten, Kohl und Sauerkraut profitieren von seinem herben bis bitter-süßlichen Aroma. Kümmel kann aber auch in der leichten Sommerküche gefunden werden, wie etwa in Salaten oder Kartoffeln mit Quark und Pe...

in der großen 700-g-Dose. Gulasch, ein heiß geliebter und oft interpretierter Klassiker der ungarischen Küche. Sonnentor Lászlós Gulaschgewürz präsentiert sich in einem leuchtenden Terracottarot und verleiht jeder Art von Gulasch eine pikante Würze...

Diese Bio-Gewürzmischung enthält u. a. Paprika edelsüß, Galgant, Knoblauch, Petersilie und Rosmarin. Mit dieser Gewürzmischung läuft die Jausenpause wie geschmiert. Passt zu pikanten Brotaufstrichen, Dips und Tofu...

in der runden Vorratsdose mit 140 g Inhalt. Liebstöckel ist bekannt als klassisches Suppenkraut. Ihn jedoch nur für Suppen zu verwenden, wäre ein Fehler. Sein würzig-aromatisches Aroma passt gut in Eintöpfe mit Wurzelgemüse, zu Gemüsegerichten und Hülsenfrüchten. Das Küchenkraut verleiht aber auch Fleisch, vor allem Lamm oder Schwein, einen intensiven Gesc...

in der 1-kg-Vorratspackung für Großverbraucher. Das intensive Aroma von Majoran entfaltet sich besonders gut beim Hinzufügen am Ende der Garzeit. Es würzt deftige Wintergerichte, wie Kartoffelsuppe, Fleischeintöpfe oder Wildgerichte, Salate, Frischkäse und viele weitere Gerichte...

in der 500-g-Gewürzdose. Das kraftvolle Gewürz wird gerne für Suppen, Saucen, Gemüse und Käsefondue verwendet. Vor allem Gerichte rund um die Kartoffel, wie etwa Püree und Kroketten leben von der würzigen Muskatnote. Aber auch Süßspeisen können damit bereichert werden...

Die große 300-g-Vorratsdose enthält ganze Muskatnüsse. Die Muskatnuss ist keine Nuss, sondern der Kern pfirsichartiger Früchte. Das kraftvolle Gewürz eignet sich für Suppen, Saucen, Gemüse und Käsefondue, oder insbesondere für Kartoffelgerichte wie z.B. Kartoffelsuppe, Kroketten etc. Aber auch Süßspeisen können damit bereichert werden...

in der Vorratsdose mit 400 g Inhalt. Getrocknete Nelken werden mitgekocht und vor dem Essen entfernt. Das intensive Aroma der Gewürznelke betont Kompott, Punsch, Glühwein und weihnachtliche Tees. Nelken würzen jedoch auch Wildbret, Lamm, fette Fische und geräuchertes oder gepökeltes Fleisch, Reis und viele weitere Speisen...