Naturata Reis Vollkorn Spirelli, 250 g: Einheit: 250 g

Naturata Reis Vollkorn Spirelli. Genießen Sie die Reisvollkorn-Pasta zu verschiedenen Saucen, leckeren Nudelsalaten oder auch in asiatischen Gemüsepfannen. Für diese glutenfreie Alternative wird ausschließlich Reisvollkornmehl verarbeitet.

Ein frisch geerntetes Reiskorn besteht aus dem ungenießbaren Spelz, dem Keimling, verschiedenen Schichten der Silberhaut und dem Reiskern. Für weißen Reis werden Spelz, Keimling und Silberhaut entfernt. Diesen Arbeitsschritt nennt man „polieren“. Im Gegensatz dazu enthält Vollkornreis außer dem Spelz noch alle Bestandteile des Korns. Vollkornreis wird deshalb auch als unpolierter Naturreis oder brauner Reis bezeichnet. Wegen des vitalstoffreichen Keimlings und des ballaststoffreichen Silberhäutchens ist Vollkornreis in der Regel nährstoffreicher als weißer Reis.