Govinda Teff Mehl: Einheit: 450 g
Mehl aus Zwerghirse
360° Ansicht
: Beschreibung:
Govinda Teff Mehl. Das glutenfreie Mehl ist eine Alternative für herkömmliches Mehl zur Zubereitung von Brot, Brötchen, Nudeln, Pizzateig, Kuchen, Keksen, als Bindemittel für Soßen und vieles mehr. Da das Korn dieser Getreidepflanze sehr klein ist, wird der gesamte Samen zu Mehl gemahlen. Teff hat ein nussiges Aroma und schmeckt leicht süß.
Teff-Brownies
150 g Zartbitterschokolade - grob gehackt
150 g Zartbitterschokolade - grob gehackt
225 g weiche Butter
225 g Teffmehl
2 TL Backpulver
125 g feiner Zucker
4 Eier - verquirlt
100 g weiße Schokolade - grob gehackt
Zartbitterschokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Teffmehl und Backpulver in eine Schüssel sieben und mit dem Zucker vermengen. Die Eier mit Schokolade verrühren, zu der Mehlmischung gießen und verquirlen. Weiße Schokolade unterrühren. und die gesamte Mischung in die vorbereitete Form geben. Den Teig in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen. 20 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einen Rost legen. Die fertigen Teff-Brownies in 12 Stücke schneiden.
EAN / GTIN:
4038507012666Versandgewicht:
478 g pro Stück
Anwendung:
Mehle sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Zutaten:
Teffmehl aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Lupinen und Sesam enthalten.
Allergene:
sesame, lupin
Sonstige Informationen:
Trocken lagern.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1398 kJ / 334 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| - davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Salz | 0 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Govinda
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-001.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Str. 12, DE-67433 Neustadt/Wstr.
info (ät) govindanatur [punkt] dewww.govinda-natur.de
Govinda Teff Mehl (450 g) wird häufig zusammen gekauft mit:
Produktbewertungen
: 3 Sterne Rezension von Frank G.
: Bewertungsdatum:Ich backe glutenfrei. Teffmehl kann mich geschmacklich nicht überzeugen. Das Mehl war sehr fein gemahlen. Zum Backen also gut geeignet. Wenn man den Geschmack mag.
Durchschnittliche Bewertung 3.00 von 5 Sternen bei 1 Bewertungen
Eigene Rezension erstellen