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Davert Weißer Quinoa

Mild, leicht nussig im Geschmack

Davert Weißer Quinoa. Der weiße Quinoa zeichnet sich durch seinen milden, leicht nussigen Geschmack aus. Er passt gut zu Gemüse, frischen Kräutern und nimmt Gewürze besonders gut an. Die kleinen weißen Quinoa-Körner kochen locker und körnig und lassen sich wie Reis oder Couscous verwenden. Als feine Beilage, Zutat für kreative Salate oder außergewöhnliches Pfannengericht.
Rezepttipp: Weißer Quinoa mit Brokkoli und Gremolata
(für 2 Personen als Beilage)

Zutaten:
100 g Weißer Quinoa
200 g Brokkoli
1 Knoblauchzehe
1 Zitrone
3 Teelöffel gehackte Petersilie
7 Esslöffel Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
  1. Den weißen Quinoa in 300 ml gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. 10 Minuten bissfest kochen und im Sieb abtropfen lassen.
  2. Für die Gremolata die Knoblauchzehe und die Petersilie fein hacken und mit der abgeriebenen Schale der Zitrone mischen.
  3. Den Brokkoli waschen, die Stiele entfernen, fein hacken und zu dem Quinoa geben. Mit dem Saft der Zitrone, dem Olivenöl sowie mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Zum Schluss mit dem Gremolata bestreuen und etwas Olivenöl darüber träufeln.

EAN / GTIN:

4019339192146

Versandgewicht:

Anwendung:

Grundrezept:
100 g ergeben 2 Portionen als Beilage.
1. In einem Topf die 2,5-fache Menge Wasser zum Kochen bringen. Nach Belieben etwas Salz zugeben.
2. Weißen Quinoa zugeben und 15-20 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Wasser ganz aufgenommen wurde. Gelegentlich umrühren.
Tipp: In einer feinen Gemüsebrühe gekocht, erhält der Weiße Quinoa einen besonders würzigen Geschmack.

Zutaten:

Weißer Quinoa aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Sonstige Informationen:

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 1543 kJ / 366 kcal
Fett 5,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 62 g
- davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 6,9 g
Eiweiß 12 g
Salz < 0,01 g
Bio Siegel EU Organic Vegan Society

Die Bio-Produkte der Marke Davert
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-001.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:

Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, DE-59387 Ascheberg

info (ät) davert [punkt] de
www.davert.de

Davert Weißer Quinoa () wird häufig zusammen gekauft mit:

Produktbewertungen

Rezension von

Wenn er zusammen mit Gemüsebrühe in den Topf kommt, wird er eine gute Grundlage für viele Gerichte. Ich esse ihn dann gerne zusammen mit Chili-Bohnen, Avocado und Salat.

Durchschnittliche Bewertung 5.00 von 5 Sternen bei 1 Bewertungen

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