Davert Bulgur, 500 g: Einheit: 500 g

Davert Bulgur. Die orientalische Spezialität aus Hartweizen und eignet sich hervorragend als Beilage, in Aufläufen, Suppen, Salaten oder Süßspeisen. Bulgur stammt ursprünglich aus dem Nahen und Mittleren Osten. Auch in Nordafrika ist er bereits seit Jahrhunderten beliebt. Mit Bulgur können herrlich leichte uns vielseitige Gerichte gezaubert werden. Zur Herstellung des Davert Bulgur wird der Hartweizen eingeweicht und anschließend mit sehr wenig Wasser ca. 2 Stunden gekocht. Anschließend wird er an der Luft getrocknet und grob zerkleinert. Die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben bei diesem Verfahren weitestgehend erhalten.