Das Backhaus in der Kategorie "Naturkost › Backwaren › Brot". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch:

Beim Buttertoast verlässt sich "Das Backhaus" auf das Wesentliche: Mehl, Wasser, Salz, eine Handvoll ausgewählter Zutaten und natürlich beste Bioland-Butter, die dem Toast den buttrig-milden Geschmack verleiht. Butterfett als günstige Alternative kommt "Das Backhaus" als Zutat nicht in Frage. In der handwerklichen Verarbeitung durchläuft der Teig einen beso...

in der kleineren 250-g-Einheit. Der Dinkelteig durchläuft einen langen Reife- und Ruheprozess ohne chemische Zusatzstoffe. Dadurch entfaltet sich das typische Aroma und die saftige Krume des Dinkeltoasts. Geschätzt wird am Dinkel oft vor allem der milde Geschmack...

Geschätzt wird am Dinkel oft vor allem der milde Geschmack. Der Dinkelteig durchläuft einen langen Reife- und Ruheprozess ohne chemische Zusatzstoffe. Dadurch entfaltet sich das typische Aroma und die saftige Krume des Dinkeltoasts...

Das Backhaus" verlässt sich auf das Wesentliche: Mehl, Wasser, Salz und eine Handvoll ausgewählter Zutaten, handwerkliches Können - denn insbesondere Vollkornmehl erhebt höchste Ansprüche bei der Verarbeitung zu aromatischen und lockeren Toastbroten. Im Gegensatz zu einfachen, maschinenfreundlichen weißen Auszugsmehl verlangt Vollkornmehl in der natürlich...