Arche Sushi Nori, 7 Blatt, 17 g: Einheit: 17 g

Arche Sushi Nori. Die getrockneten Noriblätter aus Aquakultur sind mild geröstet und zart-würzig im Geschmack. Mit den Algenblättern steht Ihrem nächsten Sushi-Abend mit Freunden nichts mehr im Weg.

Rezepttipp: Ura Maki – California Roll (für 6–8 Stück)
1 feiner Streifen Gurke
¼ reife Avocado
1 TL Zitronensaft
1 feiner Streifen Rettich
½ TL Arche Wasabi , angerührt
2 EL Sesamsaat
1 Blatt Arche Sushi Nori
1 ¼ Tasse (125g) vorbereiteten Arche Sushi Reis

In einer Pfanne Sesamsaat ohne Fett rösten und abkühlen lassen. Avocado schälen und in feine Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Gemüse ebenfalls in feine Streifen schneiden. Die Bambusmatte mit Frischhaltefolie abdecken und das Noriblatt mit der glatten Seite nach unten auf die Folie legen. Eine knappe Hand voll Sushi Reis gleichmäßig 1 cm dick bis fast zum Nori-Rand verstreichen und mit befeuchteten Fingern den Reis festdrücken. Das Noriblatt mit dem Reis vorsichtig auf der Folie umdrehen und die Füllung auf die Alge legen. Mit gleichmäßigem Druck die gefüllte Nori mit der Bambusmatte aufrollen, die Ränder festdrücken und die Rolle so schließen. Eine Seite in Sesamsamen tauchen und in 6-8 Stücke schneiden.