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3 Pauly Backmischung Teffbrot dunkel, glutenfrei

3 Pauly Backmischung Teffbrot dunkel, glutenfrei. Rustikaler Bortgenuss aus glutenfreiem Sauerteig mit Hefe. Ergibt ca. 670 g Brot.
Enthält 400 g Backmischung und 7 g Trockenhefe.
Zubereitung: 
  • Backmischung (Beutelninhalt) in eine Rührschüssel geben
  • 380 ml lauwarmes Wasser abmessen
  •  Trockenhefe (Beipack) in das Wasser einrühren und zur Backmischung geben
  • Ca. 4 min mit der Küchenmaschine kneten 
  • Den Teig in eine gefettete Backform füllen und ca. 3 cm aufgehen lassen
  • Das Brot ca. 60 min bei 220°C (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Ofen backen. 

EAN / GTIN:

4009680360424

Versandgewicht:

Zutaten:

Reismehl, Teffmehl 10%, Tapiokastärke, Kochbananenmehl, Palmfett, Teffflocken 2,5%, Dextrose, Trockenhefe, Salz, getrockneter Sauerteig (Reismehl), Flohsamenschalen, Chiasamen (Salvia hispanica), Apfelfaser.

Sonstige Informationen:

Kühl und trocken lagern. Vegan. Laktosefrei.

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 940 kJ / 223 kcal
Fett 3,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 2,6 g
- davon Zucker 4,0 g
Ballaststoffe 2,6 g
Eiweiß 4,0 g
Salz 1,1 g
DZG Glutenfrei

Inverkehrbringer:

Haus Rabenhorst O. Lauffs GmbH & Co. KG, Rabenhorststraße 1, DE-53572 Unkel

info (ät) haus-rabenhorst [punkt] de
www.haus-rabenhorst.de

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Produktbewertungen

Rezension von

Das Brot hieraus schmeckt sehr gut. Ich gebe immer noch eine große Hand voll Sprossen (z.B. Alfalfa und Sonnenblumen) dazu.

Rezension von

Die Zubereitung dieser Backmischung ist relativ simpel. Genau nach Anweisung kann nichts schiefgehen. Das fertige Brot ist sehr schmackhaft, hat eine schöne Kruste und die Konsistenz ist saftig und locker.

Durchschnittliche Bewertung 5.00 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen

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